Рецепт Салат с редиски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редиски

Редис	500 г
Горчица Дижонская [Огородников]	67 г
Укроп	30 г
Оливковое масло	11 г
Индейка, белое мясо	132 г
Яйцо куриное (Варка)	170 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.7 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2036 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	11.2%	1070 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	9.1%	1333 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1.9%	6083 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	6%	2000 г
Вода	83.5 г	2273 г	3.7%	4.5%	2722 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.2 мкг	900 мкг	8.2%	9.9%	1213 г
Ретинол	0.048 мг	~
бета Каротин	0.162 мг	5 мг	3.2%	3.9%	3086 г
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	2.1%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	8.7%	1395 г
Витамин В4, холин	58.65 мг	500 мг	11.7%	14.1%	853 г
Витамин В5, пантотеновая	0.463 мг	5 мг	9.3%	11.2%	1080 г
Витамин В6, пиридоксин	0.204 мг	2 мг	10.2%	12.3%	980 г
Витамин В9, фолаты	6.517 мкг	400 мкг	1.6%	1.9%	6138 г
Витамин В12, кобаламин	0.189 мкг	3 мкг	6.3%	7.6%	1587 г
Витамин C, аскорбиновая	17.05 мг	90 мг	18.9%	22.9%	528 г
Витамин D, кальциферол	0.426 мкг	10 мкг	4.3%	5.2%	2347 г
Витамин D3, холекальциферол	0.015 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.378 мг	15 мг	2.5%	3%	3968 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.791 мкг	50 мкг	7.6%	9.2%	1319 г
Витамин К, филлохинон	3.6 мкг	120 мкг	3%	3.6%	3333 г
Витамин РР, НЭ	2.3256 мг	20 мг	11.6%	14%	860 г
Ниацин	0.11 мг	~
Бетаин	0.392 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	212.66 мг	2500 мг	8.5%	10.3%	1176 г
Кальций, Ca	40.71 мг	1000 мг	4.1%	5%	2456 г
Кремний, Si	21.505 мг	30 мг	71.7%	86.7%	140 г
Магний, Mg	15.77 мг	400 мг	3.9%	4.7%	2536 г
Натрий, Na	48.41 мг	1300 мг	3.7%	4.5%	2685 г
Сера, S	72.16 мг	1000 мг	7.2%	8.7%	1386 г
Фосфор, P	92.4 мг	800 мг	11.6%	14%	866 г
Хлор, Cl	55.01 мг	2300 мг	2.4%	2.9%	4181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	316.9 мкг	~
Бор, B	55.2 мкг	~
Ванадий, V	102.05 мкг	~
Железо, Fe	1.181 мг	18 мг	6.6%	8%	1524 г
Йод, I	8.22 мкг	150 мкг	5.5%	6.7%	1825 г
Кобальт, Co	3.633 мкг	10 мкг	36.3%	43.9%	275 г
Литий, Li	12.717 мкг	~
Марганец, Mn	0.1312 мг	2 мг	6.6%	8%	1524 г
Медь, Cu	113.01 мкг	1000 мкг	11.3%	13.7%	885 г
Молибден, Mo	9.432 мкг	70 мкг	13.5%	16.3%	742 г
Никель, Ni	7.889 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	9.457 мкг	55 мкг	17.2%	20.8%	582 г
Стронций, Sr	2.64 мкг	~
Фтор, F	27.38 мкг	4000 мкг	0.7%	0.8%	14609 г
Хром, Cr	7.47 мкг	50 мкг	14.9%	18%	669 г
Цинк, Zn	0.5335 мг	12 мг	4.4%	5.3%	2249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.181 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.158 г	~
Аргинин*	0.384 г	~
Валин	0.284 г	~
Гистидин*	0.167 г	~
Изолейцин	0.232 г	~
Лейцин	0.469 г	~
Лизин	0.474 г	~
Метионин	0.174 г	~
Метионин + Цистеин	0.146 г	~
Треонин	0.258 г	~
Триптофан	0.082 г	~
Фенилаланин	0.255 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.244 г	~
Заменимые аминокислоты	0.302 г	~
Аланин	0.337 г	~
Аспарагиновая кислота	0.544 г	~
Гидроксипролин	0.016 г	~
Глицин	0.24 г	~
Глутаминовая кислота	0.929 г	~
Пролин	0.275 г	~
Серин	0.324 г	~
Тирозин	0.202 г	~
Цистеин	0.093 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	114.88 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.21 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.565 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.208 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.777 г	min 16.8 г	10.6%	12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.095 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.584 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.033 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.433 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.38 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.028 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат с редиски составляет 82,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.7 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	83.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСКИ

Салат с редиски богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином C - 18,9 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 71,7 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 36,3 %, медью - 11,3 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 17,2 %, хромом - 14,9 %

Чем полезен Салат с редиски

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с редиски, калорийность 82,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редиски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Хачапури на кефире Бринджула кето версия

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе