Рецепт Омлет 19.11.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 19.11.20

Яйцо куриное (Запекание) 265 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 270 г
Укроп 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 19.11.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.3% 826 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13% 528 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1% 6636 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.2% 3140 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.5 мкг 900 мкг 19.3% 13.2% 519 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 2% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.342 мг 1.8 мг 19% 13% 526 г
Витамин В4, холин 151.41 мг 500 мг 30.3% 20.8% 330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.976 мг 5 мг 19.5% 13.4% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.762 мкг 400 мкг 1.4% 1% 6942 г
Витамин В12, кобаламин 0.528 мкг 3 мкг 17.6% 12.1% 568 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин D, кальциферол 1.234 мкг 10 мкг 12.3% 8.4% 810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.408 мг 15 мг 9.4% 6.4% 1065 г
Витамин Н, биотин 13.4 мкг 50 мкг 26.8% 18.4% 373 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.6326 мг 20 мг 13.2% 9% 760 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.62 мг 2500 мг 6.8% 4.7% 1465 г
Кальций, Ca 103.29 мг 1000 мг 10.3% 7.1% 968 г
Кремний, Si 0.036 мг 30 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 2.8% 2445 г
Натрий, Na 108.07 мг 1300 мг 8.3% 5.7% 1203 г
Сера, S 118.13 мг 1000 мг 11.8% 8.1% 847 г
Фосфор, P 165.6 мг 800 мг 20.7% 14.2% 483 г
Хлор, Cl 154.08 мг 2300 мг 6.7% 4.6% 1493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.561 мг 18 мг 8.7% 6% 1153 г
Йод, I 12.95 мкг 150 мкг 8.6% 5.9% 1158 г
Кобальт, Co 6.468 мкг 10 мкг 64.7% 44.3% 155 г
Литий, Li 0.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 1.7% 4073 г
Медь, Cu 59.48 мкг 1000 мкг 5.9% 4% 1681 г
Молибден, Mo 6.465 мкг 70 мкг 9.2% 6.3% 1083 г
Никель, Ni 0.128 мкг ~
Олово, Sn 7.41 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 18.218 мкг 55 мкг 33.1% 22.7% 302 г
Стронций, Sr 11.49 мкг ~
Фтор, F 44.56 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8977 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 5.5% 1256 г
Цинк, Zn 0.9072 мг 12 мг 7.6% 5.2% 1323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Лактоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.84 г ~
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.815 г ~
Лизин 0.694 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.429 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.673 г ~
Заменимые аминокислоты 1.067 г ~
Аланин 0.482 г ~
Аспарагиновая кислота 0.865 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.363 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.667 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 35%
Стеролы (стерины)
Холестерин 318.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.333 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.829 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.868 г min 16.8 г 23% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.287 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.441 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.272 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.114 г ~

Энергетическая ценность Омлет 19.11.20 составляет 145,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.9 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 19.11.20

Омлет 19.11.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, витамином B2 - 19 %, холином - 30,3 %, витамином B5 - 19,5 %, витамином B12 - 17,6 %, витамином D - 12,3 %, витамином H - 26,8 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 64,7 %, селеном - 33,1 %

Чем полезен Омлет 19.11.20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 19.11.20, калорийность 145,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 19.11.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты