Рецепт Омлет с рисом и куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с рисом и куриной грудкой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 150 г
Рисовая каша по 1-268 100 г
Яйцо куриное 70 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 10 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с рисом и куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.2 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 12.9% 510 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.4% 889 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.7% 2433 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2% 3343 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 4.6% 1424 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.1% 1277 г
Витамин В4, холин 96.74 мг 500 мг 19.3% 12.7% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.983 мг 5 мг 19.7% 12.9% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 12.4% 533 г
Витамин В9, фолаты 5.224 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7657 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 4.7% 1389 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 3.4% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.923 мг 15 мг 6.2% 4.1% 1625 г
Витамин Н, биотин 4.651 мкг 50 мкг 9.3% 6.1% 1075 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.7788 мг 20 мг 23.9% 15.7% 419 г
Ниацин 5.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.29 мг 2500 мг 7.5% 4.9% 1335 г
Кальций, Ca 19.79 мг 1000 мг 2% 1.3% 5053 г
Магний, Mg 50.31 мг 400 мг 12.6% 8.3% 795 г
Натрий, Na 364.97 мг 1300 мг 28.1% 18.5% 356 г
Сера, S 147.26 мг 1000 мг 14.7% 9.7% 679 г
Фосфор, P 141.2 мг 800 мг 17.7% 11.6% 567 г
Хлор, Cl 70.12 мг 2300 мг 3% 2% 3280 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.448 мг 18 мг 8% 5.3% 1243 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 2.6% 2538 г
Кобальт, Co 6.521 мкг 10 мкг 65.2% 42.8% 153 г
Марганец, Mn 0.0323 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6192 г
Медь, Cu 61.64 мкг 1000 мкг 6.2% 4.1% 1622 г
Молибден, Mo 6.429 мкг 70 мкг 9.2% 6% 1089 г
Селен, Se 15.084 мкг 55 мкг 27.4% 18% 365 г
Фтор, F 72.32 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5531 г
Хром, Cr 12.39 мкг 50 мкг 24.8% 16.3% 404 г
Цинк, Zn 0.889 мг 12 мг 7.4% 4.9% 1350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.093 г ~
Валин 0.836 г ~
Гистидин* 0.737 г ~
Изолейцин 0.712 г ~
Лейцин 1.25 г ~
Лизин 1.534 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.595 г ~
Треонин 0.702 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.69 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.823 г ~
Аспарагиновая кислота 1.269 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.565 г ~
Глутаминовая кислота 1.883 г ~
Пролин 0.617 г ~
Серин 0.728 г ~
Тирозин 0.566 г ~
Цистеин 0.282 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.645 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.882 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.571 г min 16.8 г 15.3% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.546 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Омлет с рисом и куриной грудкой составляет 152,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.2 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С РИСОМ И КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Омлет с рисом и куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,3 %, витамином B5 - 19,7 %, витамином B6 - 18,8 %, витамином PP - 23,9 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 65,2 %, селеном - 27,4 %, хромом - 24,8 %

Чем полезен Омлет с рисом и куриной грудкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с рисом и куриной грудкой, калорийность 152,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с рисом и куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги