Рецепт Чебуреки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебуреки

Мука Пшеничная из Цельносмолотого Зерна [Рязаночка] 260 г
Подсолнечное масло 5 г
Вода 100 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Сыр "Царицынский" [Радость Вкуса] 30 г
Лук репчатый 1 Штука
Яичный желток куриный 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 10.9% 528 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.6% 1600 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 5.6% 1019 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.5% 3801 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 1.3% 4265 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.1% 5294 г
Витамин В4, холин 47.25 мг 500 мг 9.5% 5.5% 1058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 7.5% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 9.5% 606 г
Витамин В9, фолаты 4.727 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8462 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2.2% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 2.1% 2717 г
Витамин Н, биотин 1.156 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4325 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0631 мг 20 мг 15.3% 8.8% 653 г
Ниацин 4.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.78 мг 2500 мг 5.2% 3% 1912 г
Кальций, Ca 9.19 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10881 г
Кремний, Si 0.478 мг 30 мг 1.6% 0.9% 6276 г
Магний, Mg 34.62 мг 400 мг 8.7% 5% 1155 г
Натрий, Na 24.4 мг 1300 мг 1.9% 1.1% 5328 г
Сера, S 95.57 мг 1000 мг 9.6% 5.5% 1046 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 5.9% 984 г
Хлор, Cl 34.78 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.2 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 2.4% 2432 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4673 г
Кобальт, Co 4.357 мкг 10 мкг 43.6% 25.1% 230 г
Марганец, Mn 0.0312 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6410 г
Медь, Cu 41.43 мкг 1000 мкг 4.1% 2.4% 2414 г
Молибден, Mo 4.637 мкг 70 мкг 6.6% 3.8% 1510 г
Никель, Ni 0.287 мкг ~
Рубидий, Rb 45.5 мкг ~
Селен, Se 9.831 мкг 55 мкг 17.9% 10.3% 559 г
Фтор, F 65.38 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6118 г
Хром, Cr 9.88 мкг 50 мкг 19.8% 11.4% 506 г
Цинк, Zn 0.6375 мг 12 мг 5.3% 3% 1882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.733 г ~
Валин 0.517 г ~
Гистидин* 0.513 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 1.037 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.782 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.519 г ~
Аспарагиновая кислота 0.774 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.142 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.647 г min 16.8 г 3.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.373 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки составляет 174 кКал.

  • Порция = 98 гр (170.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕКИ

Чебуреки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,1 %, витамином B6 - 16,5 %, витамином PP - 15,3 %, кобальтом - 43,6 %, селеном - 17,9 %, хромом - 19,8 %

Чем полезен Чебуреки

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чебуреки, калорийность 174 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебуреки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги