Рецепт Блины на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на молоке

Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки	40 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	1000 г
Яйцо куриное	120 г
Шортенинг (пищевой разрыхлитель), на основе соевого (частично гидрогенизированного) и кукурузного масел, для выпечки и изготовления кондитерских издел	5 г
Сахар песок	55 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Пшеничная мука, высшего сорта	170 г

Способ приготовления

Взбиваем отдельно желтки от белков. В желтки добавляем все оставшиеся ингридиенты,всё тщательно перемешиваем, что бы не было комков. В самом конце добавляем в получившуюся массу взбитые белки, снова перемешиваем. Готовое тесто жарим на расколённой сковороде. Что бы блинчики не были сухими, после жарки ,можно смазать их сливочным маслом. Прятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	137.1 ккал	1684 ккал	8.1%	5.9%	1228 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	4.3%	1689 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	8%	918 г
Углеводы	15.9 г	219 г	7.3%	5.3%	1377 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.5%	5000 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	2.3%	3157 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38 мкг	900 мкг	4.2%	3.1%	2368 г
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	2.7%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	6.1%	1200 г
Витамин В4, холин	44.69 мг	500 мг	8.9%	6.5%	1119 г
Витамин В5, пантотеновая	0.419 мг	5 мг	8.4%	6.1%	1193 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	2.5%	2941 г
Витамин В9, фолаты	7.462 мкг	400 мкг	1.9%	1.4%	5360 г
Витамин В12, кобаламин	0.33 мкг	3 мкг	11%	8%	909 г
Витамин C, аскорбиновая	0.93 мг	90 мг	1%	0.7%	9677 г
Витамин D, кальциферол	0.224 мкг	10 мкг	2.2%	1.6%	4464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.664 мг	15 мг	4.4%	3.2%	2259 г
Витамин Н, биотин	4.26 мкг	50 мкг	8.5%	6.2%	1174 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.2443 мг	20 мг	6.2%	4.5%	1607 г
Макроэлементы
Калий, K	131.28 мг	2500 мг	5.3%	3.9%	1904 г
Кальций, Ca	95.36 мг	1000 мг	9.5%	6.9%	1049 г
Кремний, Si	0.486 мг	30 мг	1.6%	1.2%	6173 г
Магний, Mg	13.13 мг	400 мг	3.3%	2.4%	3046 г
Натрий, Na	324.1 мг	1300 мг	24.9%	18.2%	401 г
Сера, S	45.59 мг	1000 мг	4.6%	3.4%	2193 г
Фосфор, P	91.7 мг	800 мг	11.5%	8.4%	872 г
Хлор, Cl	520.73 мг	2300 мг	22.6%	16.5%	442 г
Микроэлементы
Бор, B	4.5 мкг	~
Ванадий, V	10.93 мкг	~
Железо, Fe	0.464 мг	18 мг	2.6%	1.9%	3879 г
Йод, I	8.33 мкг	150 мкг	5.6%	4.1%	1801 г
Кобальт, Co	1.73 мкг	10 мкг	17.3%	12.6%	578 г
Марганец, Mn	0.0778 мг	2 мг	3.9%	2.8%	2571 г
Медь, Cu	29.76 мкг	1000 мкг	3%	2.2%	3360 г
Молибден, Mo	6.389 мкг	70 мкг	9.1%	6.6%	1096 г
Селен, Se	4.874 мкг	55 мкг	8.9%	6.5%	1128 г
Фтор, F	21.67 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	18459 г
Хром, Cr	2.04 мкг	50 мкг	4.1%	3%	2451 г
Цинк, Zn	0.4701 мг	12 мг	3.9%	2.8%	2553 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	54.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Блины на молоке составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137.1 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	15.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА МОЛОКЕ

Блины на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 22,6 %, кобальтом - 17,3 %

Чем полезен Блины на молоке

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блины на молоке, калорийность 137,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на молоке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из свеклы с зеленым горошком

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Завтрак, ужин Мясная тортилья

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе