Рецепт Пудинг с чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг с чиа

Семена чиа, сушеные 13 г
Ряженка 4,0% жирности 200 г
Мед пчелиный 8 г
Банан 55 г
Кешью 13 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг с чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.4% 1767 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.9% 778 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.6% 2106 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.7% 1000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.5% 3055 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.2 мкг 900 мкг 2.9% 2.2% 3435 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.259 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 5.1% 1525 г
Витамин В4, холин 21.66 мг 500 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 3.9% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 9.378 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4265 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 3.5% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 2.3% 3304 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.597 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.583 мкг 50 мкг 7.2% 5.5% 1395 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.5038 мг 20 мг 7.5% 5.8% 1330 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.61 мг 2500 мг 8.9% 6.8% 1128 г
Кальций, Ca 116.99 мг 1000 мг 11.7% 9% 855 г
Кремний, Si 17.483 мг 30 мг 58.3% 44.8% 172 г
Магний, Mg 54.28 мг 400 мг 13.6% 10.5% 737 г
Натрий, Na 41.62 мг 1300 мг 3.2% 2.5% 3123 г
Сера, S 37.68 мг 1000 мг 3.8% 2.9% 2654 г
Фосфор, P 136.4 мг 800 мг 17.1% 13.2% 587 г
Хлор, Cl 79.1 мг 2300 мг 3.4% 2.6% 2908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Бор, B 71.3 мкг ~
Ванадий, V 4.61 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 3.7% 2091 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 3.5% 2180 г
Кобальт, Co 1.114 мкг 10 мкг 11.1% 8.5% 898 г
Литий, Li 0.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.2889 мг 2 мг 14.4% 11.1% 692 г
Медь, Cu 186.25 мкг 1000 мкг 18.6% 14.3% 537 г
Молибден, Mo 5.39 мкг 70 мкг 7.7% 5.9% 1299 г
Никель, Ni 1.123 мкг ~
Олово, Sn 10.2 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 3.985 мкг 55 мкг 7.2% 5.5% 1380 г
Стронций, Sr 21.97 мкг ~
Титан, Ti 0.74 мкг ~
Фтор, F 19.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 3.5% 2232 г
Цинк, Zn 0.8856 мг 12 мг 7.4% 5.7% 1355 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 68.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.358 г min 16.8 г 8.1% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.372 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.485 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.61 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.79 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.79 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пудинг с чиа составляет 130 кКал.

  • Порция = 294 гр (382.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ С ЧИА

Пудинг с чиа богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,7 %, кремнием - 58,3 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 14,4 %, медью - 18,6 %

Чем полезен Пудинг с чиа

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг с чиа, калорийность 130 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг с чиа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы