Рецепт Рыба с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рыба с овощами
| Макрурус тупорылый (Тушение) | 347 г |
| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Сельдерей (Тушение) | 71 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 126 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Вода | 40 г |
| Кукуруза, консервы | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рыба с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 10.2% | 1267 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.6% | 1697 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.5% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.4% | 1538 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279.9 мкг | 900 мкг | 31.1% | 40.1% | 322 г |
| бета Каротин | 1.619 мг | 5 мг | 32.4% | 41.8% | 309 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 7.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.3% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 7.46 мг | 500 мг | 1.5% | 1.9% | 6702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 4.9% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 7.5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.433 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.4% | 2978 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.53 мг | 90 мг | 25% | 32.3% | 399 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.514 мг | 15 мг | 10.1% | 13% | 991 г |
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18587 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 6.6% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0592 мг | 20 мг | 10.3% | 13.3% | 971 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.11 мг | 2500 мг | 11.5% | 14.8% | 868 г |
| Кальций, Ca | 36.93 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.8% | 2708 г |
| Кремний, Si | 6.928 мг | 30 мг | 23.1% | 29.8% | 433 г |
| Магний, Mg | 26.24 мг | 400 мг | 6.6% | 8.5% | 1524 г |
| Натрий, Na | 154.72 мг | 1300 мг | 11.9% | 15.4% | 840 г |
| Сера, S | 83.06 мг | 1000 мг | 8.3% | 10.7% | 1204 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 15.1% | 857 г |
| Хлор, Cl | 74.42 мг | 2300 мг | 3.2% | 4.1% | 3091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 5.3% | 2456 г |
| Йод, I | 9.92 мкг | 150 мкг | 6.6% | 8.5% | 1512 г |
| Кобальт, Co | 9.432 мкг | 10 мкг | 94.3% | 121.7% | 106 г |
| Литий, Li | 5.567 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1423 мг | 2 мг | 7.1% | 9.2% | 1405 г |
| Медь, Cu | 82.76 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 10.7% | 1208 г |
| Молибден, Mo | 4.904 мкг | 70 мкг | 7% | 9% | 1427 г |
| Никель, Ni | 6.189 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.276 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19928 г |
| Стронций, Sr | 5.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 177.04 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 5.7% | 2259 г |
| Хром, Cr | 22.06 мкг | 50 мкг | 44.1% | 56.9% | 227 г |
| Цинк, Zn | 0.6124 мг | 12 мг | 5.1% | 6.6% | 1960 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.415 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лизин | 0.69 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 43.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.715 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба с овощами составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.5 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 81.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЫБА С ОВОЩАМИ
Рыба с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 31,1 %, бэта-каротином - 32,4 %, витамином C - 25 %, калием - 11,5 %, кремнием - 23,1 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 94,3 %, хромом - 44,1 %
Чем полезен Рыба с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с морской капустой и грибами
- Нут с говядиной
- Суп с перцем
- Куриный рулет с перцем
- кефирный пп пдинг
- Каша гречневая с тыквой
- Грудка запеченая в фольге
- Икра минтая
- Соус овощной для макарон
- Prime Beef Burger
- соус овощной для макарон по-корешульски
- Сыр пармезан тертый
- пармезан тертый Cheese Gallery
- Творожная запеканка (Юлина с изюмом)
- Солёные грибы с луком 13.11.20
- Овощное рагу
- Рукола
- Заготовка під суперхліб
- Смалець Луков з бочком і цибулею
- Хлібець м'ясний з часником
- Оселедець відро
- Омлет
- Сырный подушечки
- Кабанос свинний
- Булочки
- Салат из свежих овощей, сурими и рукколой
- Кокосове молоко картон
- Запеканка с мясом
- Сыр белый для салата Прованские травы
- Сало солёное с мясной прослойкой
- Магги
- Лапша жареная
- Солянка с капустой и огурцами
- Ленивые голубцы из курицы. Мои.
- Кефир с пребиотиком и лактулозой 1.5%
- Вино красное Albert I Noya
- Макароны по флотски
- Солянка с капустой и баклажанами
- Кабачковая икра
- Сырники творог 9%
- Лапша Ребрышки Барбекю
- Лечо из огурцов
- Трубочки (búrek) с сыром/шпинатом и сыром
- Салат из овощей без заправки
- Галеты
- Кофе якобс
- Котлеты куриные с капустой
- SIS Omega 3
- Гороховый протеин
- גנינה צהובה
- Желудки куриные в сметане
- Фаршированные кабачки с куриным фаршем
- Сметана 15℅ белоречье
- Пицца с моцареллой пп
- Рыбные котлеты из минтая
- Салат из морской капусты и морковки
- Рис жаренный с яйцом
- Бутерброд с колбасой и сыром
- коллаген VP
- Тыквенный пирог с творогом и маком
- Свинина с картошкой в мультиварке
- Хлеб Дарницкий каравай
- Портвейн 777
- Коктейль «Убойный»
- Свекла тертая 13.11.2020
- Запеканка
- Какао с молоком
- Молоко 2,5 белоречье
- Рагу 13.11 греча чечевица
- Макароны с вареным яйцом
- Вино белое сухое (70 калл)
- Молоко рисово-ореховое
- Овощи запеченные 12.11Кето
- Гречневая каша на кефире
- Батончик PROtein bar
- Какао порошок проф
- Рыба запеченная в молоке
- ЭДАМАМЭ ЧИЛИ
- Творожное печенье
- Хлебец тостовый со злаками
- Салат с зеленью и помидорами
- Рыба в кляре
- Сыр чеддер
- Палтус
- Майонезный соус VIOLIO, кешью базилик
- Оливки с лимоном
- Вегатарианский паштет с баклажанами, Гродфуд
- Hoisin sauce - Blue dragon
- Кабачковые драники
- Пирог со сливой и творогом
- Овсяноблин с варёнкой и сыром
- кокосовое молоко 17%
- Хлеб на закваске
- Суп куриный с рисом
- Хлебцы мои
- хлебец рисовый
- Коктейль молочный бананово-клубничный
- Протеиновый батончик кокос
- Печень куриная
- Запеканка Даши
Метки: Как приготовить Рыба с овощами, калорийность 77,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
