Рецепт Пюре на вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пюре на вареники
| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пюре на вареники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1425 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.6% | 889 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 5.2% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.6% | 2308 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.9% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 11.24 мг | 500 мг | 2.2% | 1.9% | 4448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 3.8% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 9.4% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.163 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.34 мг | 90 мг | 13.7% | 11.6% | 729 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2623 мг | 20 мг | 6.3% | 5.3% | 1584 г |
| Ниацин | 0.886 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.84 мг | 2500 мг | 16.8% | 14.2% | 595 г |
| Кальций, Ca | 16.37 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6109 г |
| Кремний, Si | 28.595 мг | 30 мг | 95.3% | 80.6% | 105 г |
| Магний, Mg | 18.02 мг | 400 мг | 4.5% | 3.8% | 2220 г |
| Натрий, Na | 319.23 мг | 1300 мг | 24.6% | 20.8% | 407 г |
| Сера, S | 37.31 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.1% | 2680 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 5.7% | 1501 г |
| Хлор, Cl | 505.15 мг | 2300 мг | 22% | 18.6% | 455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 517.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 3.6% | 2338 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 4.248 мкг | 10 мкг | 42.5% | 36% | 235 г |
| Литий, Li | 43.407 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 5% | 1709 г |
| Медь, Cu | 117.02 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 9.9% | 855 г |
| Молибден, Mo | 5.408 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.5% | 1294 г |
| Никель, Ni | 3.064 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 320.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.336 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16369 г |
| Стронций, Sr | 5.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20315 г |
| Хром, Cr | 5.8 мкг | 50 мкг | 11.6% | 9.8% | 862 г |
| Цинк, Zn | 0.3998 мг | 12 мг | 3.3% | 2.8% | 3002 г |
| Цирконий, Zr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.779 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.664 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.22 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.1 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.123 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.141 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.862 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.569 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.935 г | min 16.8 г | 11.5% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.602 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре на вареники составляет 118,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 6.3 г | -% | |
| Углеводы | 13.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 75.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЮРЕ НА ВАРЕНИКИ
Пюре на вареники богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 13,7 %, калием - 16,8 %, кремнием - 95,3 %, хлором - 22 %, кобальтом - 42,5 %, медью - 11,7 %, хромом - 11,6 %
Чем полезен Пюре на вареники
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Микс салат
- Вареники домашние
- Хумус
- Авопюре
- Авохумус
- Бойл с курицей
- Тофу глазировка
- Боул с тофу
- Авохумус
- Гуакамоле
- Овсяноблин с яблоком
- Боул с креветкой
- Картофель в горшочках
- Боул с тунцом
- Сыр Гауда фасованный
- Бутерброд с сыром
- Хлеб
- Бустер
- Картошка запечённая с курицей
- Спирулина (МОЯ)
- молоко 1.5% Хороль
- Запеканка из творога с тыквой
- Витамин Е
- Мелона 5
- Чай гинекологический
- Перловая крупа отварная
- Салат из капусты и свёклы
- Омлет с луком
- Рассольник
- Фарш из отварной говядины (отварное мясо 905г)
- Витамин Д3
- Салат из запеченного баклажана, перца и шампиньонов
- Фарш домашний смешанный
- Блины на молоке
- Овсяноблин с помидоркой и сыром
- Блинный торт
- Куриный сердечки в сыром подливе
- Салат ежик
- Тыква запеченная
- Блины из печени
- Гематоген
- Ветчина из мяса индейки
- Бауырсак мелкий
- Курица в сметане с вешанками
- Макароны с курицей в сливках
- Творожная шарлотка
- А-ля курица по-итальянски
- Котлеты мясные на пару
- Рулет куриный с беконом и сыром
- Каша ячневая на воде
- Рулет с ветчиной и сыром из Ленты
- Протеиновое печенье
- Хлебцы ржаные
- Чай домашний
- Солёные огурцы
- Каша "Сам.здоровяк" с амарантом и кунжутом на молоке
- Паштет Арктика
- Ягоды
- Мамалыга
- Рис с овощами и грибами
- Омлет с помидорами и кукурузой
- Салат с кальмаром
- Сыр плавленый
- Каша гречневая с молоком
- Вода Хваловская Премиум
- Омлет с грибами
- Шоколад Milka с арахисом
- Творог 5% Белое озеро
- Салат курица с ананасом и виноградом
- Хлеб марьин заварной
- Сырные вафли
- Корни
- Гуакомоле
- Сыр пл. През.
- Свинина-кабачек
- Брауни с грецким орехом и карамелью
- Творожная запеканка с яблоком
- Овсяные хлопья
- Шарики шоколадные завтрак
- Печение из кокосовой стружки и минд муки
- Конвертики из лаваша с помидорами
- Котлеты мясо-капустные на пару
- Яичный блин
- Рацион 5
- Сосиски куриные
- Паштет
- Котлеты с гречей
- Мороженое Snickers crisp
- Хлебцы MJOLK
- сочень
- имунель
- Соус Heinz сырный
- Нутовый омлет.
- Сосиски "Суперсила"
- Хлебцы ржаные
- Ряженка Эго 3,2%
- Кедровый орех
- Борщ
- Сосиски Говяжьи
- Сыр творожный Виолетта
Метки: Как приготовить Пюре на вареники, калорийность 118,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре на вареники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
