Рецепт Салат с хурмой без льна с рыб. жиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с хурмой без льна с рыб. жиром

Огурец парниковый 85 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Укроп 5 г
Руккола 5 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Авокадо 35 г
Хурма 80 г
Рыбий жир из печени трески 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с хурмой без льна с рыб. жиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.3 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1805 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.3% 8444 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 13% 824 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.2% 3318 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.7% 1000 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 3.9% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1409.5 мкг 900 мкг 156.6% 167.8% 64 г
Ретинол 1.304 мг ~
альфа Каротин 4.435 мкг ~
бета Каротин 0.692 мг 5 мг 13.8% 14.8% 723 г
бета Криптоксантин 8.652 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 137.326 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.8% 3830 г
Витамин В4, холин 8.02 мг 500 мг 1.6% 1.7% 6234 г
Витамин В5, пантотеновая 2.977 мг 5 мг 59.5% 63.8% 168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 21.022 мкг 400 мкг 5.3% 5.7% 1903 г
Витамин C, аскорбиновая 13.07 мг 90 мг 14.5% 15.5% 689 г
Витамин D, кальциферол 10.87 мкг 10 мкг 108.7% 116.5% 92 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.648 мг 15 мг 4.3% 4.6% 2315 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 6.3% 1684 г
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 21.8% 494 г
Витамин РР, НЭ 0.5519 мг 20 мг 2.8% 3% 3624 г
Ниацин 0.163 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.07 мг 2500 мг 9.9% 10.6% 1008 г
Кальций, Ca 64.24 мг 1000 мг 6.4% 6.9% 1557 г
Кремний, Si 19.73 мг 30 мг 65.8% 70.5% 152 г
Магний, Mg 32.57 мг 400 мг 8.1% 8.7% 1228 г
Натрий, Na 11.61 мг 1300 мг 0.9% 1% 11197 г
Сера, S 9.76 мг 1000 мг 1% 1.1% 10246 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 5.1% 2083 г
Хлор, Cl 19.79 мг 2300 мг 0.9% 1% 11622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 332.9 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 2.7 мкг ~
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 7.5% 1423 г
Йод, I 20.99 мкг 150 мкг 14% 15% 715 г
Кобальт, Co 1.862 мкг 10 мкг 18.6% 19.9% 537 г
Литий, Li 9.948 мкг ~
Марганец, Mn 0.2224 мг 2 мг 11.1% 11.9% 899 г
Медь, Cu 95.09 мкг 1000 мкг 9.5% 10.2% 1052 г
Молибден, Mo 4.496 мкг 70 мкг 6.4% 6.9% 1557 г
Никель, Ni 4.665 мкг ~
Рубидий, Rb 32 мкг ~
Селен, Se 0.476 мкг 55 мкг 0.9% 1% 11555 г
Стронций, Sr 16.2 мкг ~
Фтор, F 40.08 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9980 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 8.4% 1282 г
Цинк, Zn 0.257 мг 12 мг 2.1% 2.3% 4669 г
Цирконий, Zr 26.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 107.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.109 мг ~
Кампестерол 0.761 мг ~
Стигмастерол 0.37 мг ~
бета Ситостерол 11.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.155 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.78 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.529 г min 16.8 г 21% 22.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.468 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.457 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.319 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.264 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.041 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.3 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.041 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.477 г ~

Энергетическая ценность Салат с хурмой без льна с рыб. жиром составляет 93,3 кКал.

  • Порция = 230 гр (214.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ХУРМОЙ БЕЗ ЛЬНА С РЫБ. ЖИРОМ

Салат с хурмой без льна с рыб. жиром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 156,6 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином B5 - 59,5 %, витамином C - 14,5 %, витамином D - 108,7 %, витамином K - 20,3 %, кремнием - 65,8 %, йодом - 14 %, кобальтом - 18,6 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Салат с хурмой без льна с рыб. жиром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с хурмой без льна с рыб. жиром, калорийность 93,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с хурмой без льна с рыб. жиром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги