Рецепт Фасоль- салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль- салат

Фасоль белая, зрелые семена, консервированная	400 г
Свинина, плечевая часть, тушеная	100 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Морковь (Жарка)	100 г
Подсолнечное масло	38 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль- салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	194 ккал	1684 ккал	11.5%	5.9%	868 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	5.4%	950 г
Жиры	12 г	56 г	21.4%	11%	467 г
Углеводы	11 г	219 г	5%	2.6%	1991 г
Углеводы (общие)	11.7 г	~
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	8.8%	588 г
Вода	63.8 г	2273 г	2.8%	1.4%	3563 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	249.5 мкг	900 мкг	27.7%	14.3%	361 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	1.486 мг	5 мг	29.7%	15.3%	336 г
Витамин В1, тиамин	0.124 мг	1.5 мг	8.3%	4.3%	1210 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	2.2%	2338 г
Витамин В4, холин	16.82 мг	500 мг	3.4%	1.8%	2973 г
Витамин В5, пантотеновая	0.304 мг	5 мг	6.1%	3.1%	1645 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	2.9%	1754 г
Витамин В9, фолаты	37.442 мкг	400 мкг	9.4%	4.8%	1068 г
Витамин В12, кобаламин	0.102 мкг	3 мкг	3.4%	1.8%	2941 г
Витамин C, аскорбиновая	0.76 мг	90 мг	0.8%	0.4%	11842 г
Витамин D, кальциферол	0.151 мкг	10 мкг	1.5%	0.8%	6623 г
Витамин D3, холекальциферол	0.151 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.897 мг	15 мг	32.6%	16.8%	306 г
Витамин Н, биотин	0.198 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	25253 г
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	1.4%	3750 г
Витамин РР, НЭ	0.9986 мг	20 мг	5%	2.6%	2003 г
Ниацин	0.133 мг	~
Бетаин	0.564 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	347.18 мг	2500 мг	13.9%	7.2%	720 г
Кальций, Ca	51.65 мг	1000 мг	5.2%	2.7%	1936 г
Кремний, Si	3.611 мг	30 мг	12%	6.2%	831 г
Магний, Mg	38.59 мг	400 мг	9.6%	4.9%	1037 г
Натрий, Na	238.37 мг	1300 мг	18.3%	9.4%	545 г
Сера, S	83.46 мг	1000 мг	8.3%	4.3%	1198 г
Фосфор, P	100.7 мг	800 мг	12.6%	6.5%	794 г
Хлор, Cl	10.9 мг	2300 мг	0.5%	0.3%	21101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	69.7 мкг	~
Бор, B	39.9 мкг	~
Ванадий, V	12.94 мкг	~
Железо, Fe	2.025 мг	18 мг	11.3%	5.8%	889 г
Йод, I	0.78 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	19231 г
Кобальт, Co	0.825 мкг	10 мкг	8.3%	4.3%	1212 г
Литий, Li	0.784 мкг	~
Марганец, Mn	0.3283 мг	2 мг	16.4%	8.5%	609 г
Медь, Cu	163.43 мкг	1000 мкг	16.3%	8.4%	612 г
Молибден, Mo	2.613 мкг	70 мкг	3.7%	1.9%	2679 г
Никель, Ni	0.99 мкг	~
Рубидий, Rb	35.8 мкг	~
Селен, Se	4.997 мкг	55 мкг	9.1%	4.7%	1101 г
Стронций, Sr	1.14 мкг	~
Фтор, F	9.32 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	42918 г
Хром, Cr	0.53 мкг	50 мкг	1.1%	0.6%	9434 г
Цинк, Zn	1.1982 мг	12 мг	10%	5.2%	1002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.039 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.082 г	~
Аргинин*	0.495 г	~
Валин	0.392 г	~
Гистидин*	0.254 г	~
Изолейцин	0.348 г	~
Лейцин	0.613 г	~
Лизин	0.592 г	~
Метионин	0.156 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.328 г	~
Триптофан	0.092 г	~
Фенилаланин	0.368 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.173 г	~
Аланин	0.378 г	~
Аспарагиновая кислота	0.831 г	~
Гидроксипролин	0.012 г	~
Глицин	0.32 г	~
Глутаминовая кислота	1.194 г	~
Пролин	0.316 г	~
Серин	0.369 г	~
Тирозин	0.254 г	~
Цистеин	0.086 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	6.2 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	51.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.71 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	19.395 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.025 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.087 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.621 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
22:0 Бегеновая	0.068 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.229 г	min 16.8 г	19.2%	9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.159 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.772 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.847 г	от 11.2 до 20.6 г	61.1%	31.5%
18:2 Линолевая (ud)	6.198 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.333 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.047 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.013 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.025 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.021 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.021 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Фасоль- салат составляет 194 кКал.

Порция = 182 гр (353.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	194 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	12 г	-%
	Углеводы	11 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	63.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ- САЛАТ

Фасоль- салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,7 %, бэта-каротином - 29,7 %, витамином E - 32,6 %, калием - 13,9 %, кремнием - 12 %, фосфором - 12,6 %, железом - 11,3 %, марганцем - 16,4 %, медью - 16,3 %

Чем полезен Фасоль- салат

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фасоль- салат, калорийность 194 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль- салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе