Рецепт Мука из виноградных семечек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мука из виноградных семечек

Виноград 1000 г
Способ приготовления

Виноград помыть, проварить для получения джема, остудить, отжать сок и протереть через сито с марлей. Полученную мезгу засушить в духовке и смолоть.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мука из виноградных семечек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2339 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.1% 12667 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.5% 9333 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 9.7% 1422 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.1% 1250 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.9% 2824 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 18000 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.5% 9000 г
Витамин В4, холин 5.6 мг 500 мг 1.1% 1.5% 8929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.7% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 1.4% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 9.3% 1500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 3.8% 3750 г
Витамин Н, биотин 1.5 мкг 50 мкг 3% 4.2% 3333 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 16.9% 822 г
Витамин РР, НЭ 0.3 мг 20 мг 1.5% 2.1% 6667 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225 мг 2500 мг 9% 12.5% 1111 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 4.2% 3333 г
Кремний, Si 12 мг 30 мг 40% 55.6% 250 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 6% 2353 г
Натрий, Na 26 мг 1300 мг 2% 2.8% 5000 г
Сера, S 7 мг 1000 мг 0.7% 1% 14286 г
Фосфор, P 22 мг 800 мг 2.8% 3.9% 3636 г
Хлор, Cl 1 мг 2300 мг 230000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 380 мкг ~
Бор, B 365 мкг ~
Ванадий, V 10 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 4.6% 3000 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 7.4% 1875 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 27.8% 500 г
Литий, Li 3 мкг ~
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.3% 2222 г
Медь, Cu 80 мкг 1000 мкг 8% 11.1% 1250 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 6% 2333 г
Никель, Ni 16 мкг ~
Рубидий, Rb 100 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 55000 г
Стронций, Sr 1400 мкг ~
Фтор, F 12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 8.3% 1667 г
Цинк, Zn 0.091 мг 12 мг 0.8% 1.1% 13187 г
Цирконий, Zr 25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 7.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.477 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мука из виноградных семечек составляет 72 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУКА ИЗ ВИНОГРАДНЫХ СЕМЕЧЕК

Мука из виноградных семечек богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,2 %, кремнием - 40 %, кобальтом - 20 %

Чем полезен Мука из виноградных семечек

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мука из виноградных семечек, калорийность 72 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мука из виноградных семечек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы