Рецепт Кетооливье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кетооливье
| Курица отварная, по 2-4 | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кетооливье".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 7.5% | 776 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 14% | 415 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.3 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.1% | 1903 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| бета Криптоксантин | 1.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 52.95 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.3% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 49.59 мг | 500 мг | 9.9% | 5.8% | 1008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 2.7% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.2% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.45 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 3.3% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.92 мг | 90 мг | 4.4% | 2.6% | 2296 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.9% | 3030 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.33 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.345 мг | 15 мг | 22.3% | 13% | 448 г |
| Витамин Н, биотин | 0.345 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14493 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.6% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0146 мг | 20 мг | 20.1% | 11.7% | 498 г |
| Ниацин | 2.01 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.35 мг | 2500 мг | 5.1% | 3% | 1948 г |
| Кальций, Ca | 30.85 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.8% | 3241 г |
| Кремний, Si | 2.75 мг | 30 мг | 9.2% | 5.3% | 1091 г |
| Магний, Mg | 16.2 мг | 400 мг | 4.1% | 2.4% | 2469 г |
| Натрий, Na | 446.9 мг | 1300 мг | 34.4% | 20% | 291 г |
| Сера, S | 27.86 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3589 г |
| Фосфор, P | 98.1 мг | 800 мг | 12.3% | 7.2% | 815 г |
| Хлор, Cl | 5.39 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 42672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.059 мг | 18 мг | 5.9% | 3.4% | 1700 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.63 мкг | 10 мкг | 6.3% | 3.7% | 1587 г |
| Марганец, Mn | 0.0554 мг | 2 мг | 2.8% | 1.6% | 3610 г |
| Медь, Cu | 32.2 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1.9% | 3106 г |
| Молибден, Mo | 2.54 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.1% | 2756 г |
| Никель, Ni | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.025 мкг | 55 мкг | 9.1% | 5.3% | 1095 г |
| Фтор, F | 3.17 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 126183 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.33 мг | 12 мг | 2.8% | 1.6% | 3636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.665 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 50.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.8 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.403 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.244 г | min 16.8 г | 13.4% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.177 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.8% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Кетооливье составляет 172 кКал.
- Порция = 200 гр (344 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 172 кКал | -% | |
| Белки | 9.8 г | -% | |
| Жиры | 13.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 71 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕТООЛИВЬЕ
Кетооливье богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 22,3 %, витамином PP - 20,1 %, фосфором - 12,3 %
Чем полезен Кетооливье
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Оссобуко с овощами
- Омлет с овощами
- Салат овощной
- Энергетический батончик "Малина"
- Хлеб с маслом
- Влажный черный хлеб
- IPA 0,0
- Яблочный мусс
- Хлеб на кокосовом молоке
- Какао несквик на молоке
- Рагу со свининой
- Разрыхлитель с шафраном
- Салат фасоль
- Псиллиум мука
- Рыбный суп (горбуша)
- Мука льняная
- подчеревок запеченный
- Овощной салат
- Суп пюре из цветной капусты
- Витамин D
- аспаркам
- Блинчики
- Омлет с овощами Юля (18,5%)
- Шоколадный пудинг с протеином
- Суфле творожной яблочное
- Шоколадный соус к пудингу с протеином
- Медальоны говяжьи
- Кальцоне "Маргарита"
- Яичница в лаваше
- Сыр Чеддер
- Тушенная курица
- Марм
- Сосиски в тесте
- Капуста кислая тушеная
- Овсяный напиток
- Окунь в духовке
- Вино белое Цинандали
- Салат с грейпфрутом
- Суп
- Салат с тунцом
- окуньд в духховкэ
- Салат по-корейски с шампиньонами
- Тыквенный суп 08.11.20
- Блинчики с ветчиной и сыром
- Маринованный запечённый болгарский перец
- Світоч класичний
- Аланталь лёгкий
- Яичница
- Рагу из зел. овощей с бобами и курицей
- Салат из белокочан. капусты с морковью и уксусом
- Капуста белокочан. тушеная с шампиньонами и кокос. маслом
- Грибы лесные жареные на кокос. масле
- Мёд
- Тан
- Паста творожная с чесноком
- Зефир ЭКО с брусникой
- Вафельные листы
- Bio Räucherlachs
- Frunel жевательный мармелад
- Käse Burlander herzhaft-würzig
- Пирожное «Манго-черника»
- Вафельные торт
- Шоколадное овсяное пирожное с творожным кремом и бананом (копия) (копия)
- Салат из карусты
- Кабачки со сметаной
- Бургер Аль Пачино
- Мистраль
- Латте
- Гречаники
- Салат из индейки с красной фасолью и медово-горчичной заправкой
- Горошек нежный
- Икра из кабачков обжаренных
- Рассольник 091120
- Яичница глазунья
- Макдоналдс Двойной Роял
- Двухслойный кекс экспериментальный в микроволновке
- Пюре 09.11.20
- Конфеты ПТИЧЬЕ МОЛОКО
- Каша гречневая на молоке
- Котлеты из индейки
- Рулет яичный
- Рулет бисквитный Konti крем-абрикос
- Кофе растворимый со сливками 20%
- Картофель отваренный в кожуре
- Сыр творожный 22,2% жирности
- Хлеб веганский многозерновой
- Цикорий порошок "москофе"
- Хлопья Геркулес Традиционный
- Молоко 3,2%
- Творог 9%
- Бедро индейки безкостное
- Свинина окорок
- Фарш котлетный (индейка, окорок, лук)
- Котлеты из фарша индейки, окорока и лука
- галеты нежные сливки
- Курица с капустой
- биокефир 1% Ферм.подв.
- Эрмигурт Фисташковое пралине
- Тушеная печень
- Салат с красной рыбой
Метки: Как приготовить Кетооливье, калорийность 172 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетооливье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
