Рецепт Салат столичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат столичный
| Огурец парниковый | 120 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 0 г |
| Кукуруза, консервы | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 165 г |
| Капуста белокочанная | 0 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 0 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Укроп | 5 г |
| Пекинская капуста | 0 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 0 г |
| Вода | 0 г |
| Вареная грудка | 72 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 140 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 170 г |
| Лук зеленый (перо) | 28 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат столичный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.3 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2124 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 12.5% | 1013 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.9% | 1806 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.2% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.7% | 1176 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.8 мкг | 900 мкг | 10.4% | 13.1% | 959 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 5.2% | 2415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 10% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 68.3 мг | 500 мг | 13.7% | 17.3% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 12.4% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 7.6% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.98 мкг | 400 мкг | 2% | 2.5% | 5013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 5.2% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.44 мг | 90 мг | 9.4% | 11.9% | 1066 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.524 мкг | 10 мкг | 5.2% | 6.6% | 1908 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 2.4% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 5.367 мкг | 50 мкг | 10.7% | 13.5% | 932 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 15.1% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6059 мг | 20 мг | 8% | 10.1% | 1245 г |
| Ниацин | 1.383 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.85 мг | 2500 мг | 9.2% | 11.6% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 30.04 мг | 1000 мг | 3% | 3.8% | 3329 г |
| Кремний, Si | 12.333 мг | 30 мг | 41.1% | 51.8% | 243 г |
| Магний, Mg | 25.08 мг | 400 мг | 6.3% | 7.9% | 1595 г |
| Натрий, Na | 141.39 мг | 1300 мг | 10.9% | 13.7% | 919 г |
| Сера, S | 54.62 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.9% | 1831 г |
| Фосфор, P | 95.2 мг | 800 мг | 11.9% | 15% | 840 г |
| Хлор, Cl | 60.45 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.3% | 3805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.208 мг | 18 мг | 6.7% | 8.4% | 1490 г |
| Йод, I | 5.91 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.9% | 2538 г |
| Кобальт, Co | 4.641 мкг | 10 мкг | 46.4% | 58.5% | 215 г |
| Литий, Li | 0.254 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 7.4% | 1709 г |
| Медь, Cu | 108.24 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 13.6% | 924 г |
| Молибден, Mo | 7.114 мкг | 70 мкг | 10.2% | 12.9% | 984 г |
| Никель, Ni | 0.134 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.16 мкг | 55 мкг | 14.8% | 18.7% | 674 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.44 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 10977 г |
| Хром, Cr | 5.54 мкг | 50 мкг | 11.1% | 14% | 903 г |
| Цинк, Zn | 0.7199 мг | 12 мг | 6% | 7.6% | 1667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.779 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.35 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лизин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.377 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.802 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | min 16.8 г | 6.1% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат столичный составляет 79,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.3 кКал | -% | |
| Белки | 7.5 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 81.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ СТОЛИЧНЫЙ
Салат столичный богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,7 %, витамином K - 12 %, кремнием - 41,1 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 46,4 %, селеном - 14,8 %, хромом - 11,1 %
Чем полезен Салат столичный
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шампиньоны резаные в банке
- Какао порошок
- Протеин Everbild
- Рис с щавелем и яйцом
- Куриные корзинки
- Ачма
- Тефтели(индейка) с молочным соусом
- Глазурь шоколадная (капли)
- Торт Пражский
- Печеночный торт
- Рис
- Тыквенный пирог
- Яблоко
- Блины
- Коктейль протеиновый
- Кофе
- Завтрак 9-10.11
- Запеканка творожная
- Салат из морской капусты с морепродуктами
- Обед 9-11.11
- Торт Baker House "Трюфель"
- Ремолача 210гр
- Суп с макаронами (индейка)
- Улитка греческая с курицей и картофелем
- Салат "Зеленая мечта" (шпинат, кинза, лук, брокколи)
- Куриный супчик "Здоровье" (копия)
- Творожный сыр- мусс
- Сухарики три корочки семга и сыр
- Медовые булочки с малиной
- Сок земляничное лето
- Филе куриное пананг
- Творожная Масса с Изюмом [Вкусный День]"
- Panang curry paste
- Морс из черной смородины без сахара
- Банан
- Стейк (чили)
- Хлопья 7 злаков
- Палтус холодного копчения
- Суп харчо
- Торт панкейк
- Рулет куриный с грибами
- Куриные бёдра тушеные с луком и шампиньонами
- Печенье Lazzaroni
- Салат детокс из красной капусты
- Плов из цветной капусты
- Морковный торт
- Сосиска в тесте домашняя
- Сельдь тихоокеанская Куски Консервы
- Хлопья Несквик
- Фарш свинина и говядина
- Панкейки
- Суп с сыром
- Суп с сыром
- Пицца от 8.11
- Фасоль+морковь 08.11
- Рагу овощное
- Салат
- Сухарики мини
- Gegrild gehakt
- Пирожки с капустой
- Цвет. капуста с фаршем 8.11
- Ужин 9-11.11
- Сырники Ира
- Питьевой йогурт персиковый 2,5%
- Молочный коктейль карамельный
- Детокс коктейль
- Сырники
- Улитка греческая
- Пюре картофельное
- Оливье с курицей
- Икра имитированная Царская черная
- Тыква с овощами тушенные 08.11.20
- Суп-пюре картофельный с куриным филе
- Курица со сметаной
- Smart shak detox спирулинуа & шоколад
- Голень с кожей
- Паштет печеночный
- Хумус
- Сметана 15%
- томатная паста кубанская долина
- Курица со сметаной
- Smart shake detox спирулина&шоколад
- Гхи
- Печень утиная, тушеная в сметане
- Панкейк с лососем
- Копченая свинина Canadian Back Bacon
- Маффины ягодные
- Теплый салат с печенью
- Бульон из индейки
- Сырная лепешка
- М'ясо для гуляша
- Йогурт 1,6 Молокия
- Финики Baraka
- Гомілка
- Щи папины
- Котлета из индейки
- Борщ с куриной ножкой
- Чай черный крепкий болгария23
- Шоколад на меду
- Печенье венское с творогом
Метки: Как приготовить Салат столичный, калорийность 79,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат столичный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
