Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 379 г
Макароны из муки высшего сорта 380 г
Морковь 199 г
Лук репчатый 389 г
Помидор (томат), грунтовый 75 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.7% 1226 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.1% 1600 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 6.2% 1319 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.9% 1176 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.5% 3188 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.4 мкг 900 мкг 23.7% 19.2% 422 г
бета Каротин 1.281 мг 5 мг 25.6% 20.8% 390 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 6.4% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4% 2045 г
Витамин В4, холин 25.04 мг 500 мг 5% 4.1% 1997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 4% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 7.5% 1093 г
Витамин В9, фолаты 7.571 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5283 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 3.9% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 3.2% 2542 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12658 г
Витамин D3, холекальциферол 0.079 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 2.7% 3018 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.694 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7205 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.0918 мг 20 мг 10.5% 8.5% 956 г
Ниацин 0.403 мг ~
Бетаин 1.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.61 мг 2500 мг 5.6% 4.5% 1778 г
Кальций, Ca 17.59 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5685 г
Кремний, Si 4.65 мг 30 мг 15.5% 12.6% 645 г
Магний, Mg 14.2 мг 400 мг 3.6% 2.9% 2817 г
Натрий, Na 17.43 мг 1300 мг 1.3% 1.1% 7458 г
Сера, S 64.35 мг 1000 мг 6.4% 5.2% 1554 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 6.9% 1182 г
Хлор, Cl 29.55 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.3 мкг ~
Бор, B 66 мкг ~
Ванадий, V 10.32 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 3.4% 2356 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.8% 9934 г
Кобальт, Co 1.779 мкг 10 мкг 17.8% 14.4% 562 г
Литий, Li 1.762 мкг ~
Марганец, Mn 0.1902 мг 2 мг 9.5% 7.7% 1052 г
Медь, Cu 175.56 мкг 1000 мкг 17.6% 14.3% 570 г
Молибден, Mo 5.279 мкг 70 мкг 7.5% 6.1% 1326 г
Никель, Ni 1.745 мкг ~
Рубидий, Rb 105.3 мкг ~
Селен, Se 6.114 мкг 55 мкг 11.1% 9% 900 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 43.54 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9187 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 2.2% 3704 г
Цинк, Zn 0.7417 мг 12 мг 6.2% 5% 1618 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.234 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.352 г min 16.8 г 8% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.255 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.211 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.446 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.017 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ

Макароны по-флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, бэта-каротином - 25,6 %, кремнием - 15,5 %, кобальтом - 17,8 %, медью - 17,6 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Макароны по-флотски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по-флотски, калорийность 123,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по-флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы