Рецепт Піца моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Піца моя

Пшеничная мука, высшего сорта 170 г
Вода 80 г
Йодована сіль 1 г
Сахар песок 9 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 2 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 40 г
Перец сладкий красный 20 г
Шампиньоны 50 г
Свинина, тазобедренная часть (Запекание) 33 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 55 г
Лук репчатый 10 г
Кетчуп 20 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Піца моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.3 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.6% 962 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5% 1077 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 6.6% 820 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.9% 1111 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 3933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 2.4% 2250 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 1.8% 2994 г
Ликопин 447.57 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.974 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 5.9% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.8% 1429 г
Витамин В4, холин 26.5 мг 500 мг 5.3% 2.9% 1887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 4.6% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.7% 1471 г
Витамин В9, фолаты 23.641 мкг 400 мкг 5.9% 3.2% 1692 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 3% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 13.14 мг 90 мг 14.6% 7.9% 685 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.832 мг 15 мг 5.5% 3% 1803 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.505 мкг 50 мкг 5% 2.7% 1996 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.9405 мг 20 мг 9.7% 5.2% 1031 г
Ниацин 1.046 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.19 мг 2500 мг 6.8% 3.7% 1478 г
Кальций, Ca 86.39 мг 1000 мг 8.6% 4.6% 1158 г
Кремний, Si 3.006 мг 30 мг 10% 5.4% 998 г
Магний, Mg 14.91 мг 400 мг 3.7% 2% 2683 г
Натрий, Na 112.27 мг 1300 мг 8.6% 4.6% 1158 г
Сера, S 70.58 мг 1000 мг 7.1% 3.8% 1417 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 7.3% 735 г
Хлор, Cl 129.35 мг 2300 мг 5.6% 3% 1778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 390 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 28.62 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 2.1% 2635 г
Йод, I 10.09 мкг 150 мкг 6.7% 3.6% 1487 г
Кобальт, Co 3.155 мкг 10 мкг 31.6% 17.1% 317 г
Литий, Li 5.993 мкг ~
Марганец, Mn 0.3041 мг 2 мг 15.2% 8.2% 658 г
Медь, Cu 114.89 мкг 1000 мкг 11.5% 6.2% 870 г
Молибден, Mo 6.033 мкг 70 мкг 8.6% 4.6% 1160 г
Никель, Ni 2.841 мкг ~
Олово, Sn 3.35 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 6.041 мкг 55 мкг 11% 5.9% 910 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Титан, Ti 8.8 мкг ~
Фтор, F 30.28 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13210 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 3.7% 1475 г
Цинк, Zn 0.7858 мг 12 мг 6.5% 3.5% 1527 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.178 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.708 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.394 г min 16.8 г 8.3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.28 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Піца моя составляет 185,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.3 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 26.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПІЦА МОЯ

Піца моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,6 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 15,2 %, медью - 11,5 %, селеном - 11 %

Чем полезен Піца моя

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Піца моя, калорийность 185,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Піца моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги