Рецепт Пельмени с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени с грибами

Тесто для пельменей	62 г
Шампиньоны свежие	36 г
Рапсовое масло	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	172.8 ккал	1684 ккал	10.3%	6%	975 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	4.9%	1188 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	3.3%	1750 г
Углеводы	31.4 г	219 г	14.3%	8.3%	697 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	5.5%	1053 г
Вода	57.6 г	2273 г	2.5%	1.4%	3946 г
Органические кислоты	35.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13.1 мкг	900 мкг	1.5%	0.9%	6870 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	3.8%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.212 мг	1.8 мг	11.8%	6.8%	849 г
Витамин В4, холин	32.68 мг	500 мг	6.5%	3.8%	1530 г
Витамин В5, пантотеновая	0.942 мг	5 мг	18.8%	10.9%	531 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	2.3%	2500 г
Витамин В9, фолаты	22.58 мкг	400 мкг	5.6%	3.2%	1771 г
Витамин В12, кобаламин	0.025 мкг	3 мкг	0.8%	0.5%	12000 г
Витамин C, аскорбиновая	2.52 мг	90 мг	2.8%	1.6%	3571 г
Витамин D, кальциферол	0.124 мкг	10 мкг	1.2%	0.7%	8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.592 мг	15 мг	10.6%	6.1%	942 г
Витамин Н, биотин	7.496 мкг	50 мкг	15%	8.7%	667 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.7%	8571 г
Витамин РР, НЭ	3.3251 мг	20 мг	16.6%	9.6%	601 г
Ниацин	2.224 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	248.52 мг	2500 мг	9.9%	5.7%	1006 г
Кальций, Ca	16.51 мг	1000 мг	1.7%	1%	6057 г
Кремний, Si	1.674 мг	30 мг	5.6%	3.2%	1792 г
Магний, Mg	12.72 мг	400 мг	3.2%	1.9%	3145 г
Натрий, Na	15.43 мг	1300 мг	1.2%	0.7%	8425 г
Сера, S	38.69 мг	1000 мг	3.9%	2.3%	2585 г
Фосфор, P	86 мг	800 мг	10.8%	6.3%	930 г
Хлор, Cl	564.83 мг	2300 мг	24.6%	14.2%	407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	443.9 мкг	~
Бор, B	15.6 мкг	~
Ванадий, V	38.07 мкг	~
Железо, Fe	0.764 мг	18 мг	4.2%	2.4%	2356 г
Йод, I	7.97 мкг	150 мкг	5.3%	3.1%	1882 г
Кобальт, Co	6.64 мкг	10 мкг	66.4%	38.4%	151 г
Марганец, Mn	0.2953 мг	2 мг	14.8%	8.6%	677 г
Медь, Cu	228.24 мкг	1000 мкг	22.8%	13.2%	438 г
Молибден, Mo	7.59 мкг	70 мкг	10.8%	6.3%	922 г
Никель, Ni	0.93 мкг	~
Олово, Sn	2.17 мкг	~
Рубидий, Rb	9.4 мкг	~
Селен, Se	11.902 мкг	55 мкг	21.6%	12.5%	462 г
Титан, Ti	4.65 мкг	~
Фтор, F	16.7 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	23952 г
Хром, Cr	5.8 мкг	50 мкг	11.6%	6.7%	862 г
Цинк, Zn	0.7446 мг	12 мг	6.2%	3.6%	1612 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	28.644 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	12.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.24 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.067 г	~
18:0 Стеариновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.453 г	min 16.8 г	8.6%	5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.026 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.575 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.178 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.66 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.837 г	от 11.2 до 20.6 г	7.5%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.455 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.17 г	~

Энергетическая ценность Пельмени с грибами составляет 172,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	172.8 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	31.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	57.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ С ГРИБАМИ

Пельмени с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, витамином B5 - 18,8 %, витамином H - 15 %, витамином PP - 16,6 %, хлором - 24,6 %, кобальтом - 66,4 %, марганцем - 14,8 %, медью - 22,8 %, селеном - 21,6 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Пельмени с грибами

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пельмени с грибами, калорийность 172,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-11-07

Калорийность: 1321 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Смузи Лен + Ягоды Кузь

Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе