Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень куриная (Запекание) | 450 г |
Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
Морковь (Запекание) | 120 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Яйцо куриное | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 136 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1238 г |
Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 14.6% | 503 г |
Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.7% | 848 г |
Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5615 г |
Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3105 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 6765.9 мкг | 900 мкг | 751.8% | 552.8% | 13 г |
Ретинол | 6.427 мг | ~ | |||
бета Каротин | 2.107 мг | 5 мг | 42.1% | 31% | 237 г |
Витамин В1, тиамин | 0.306 мг | 1.5 мг | 20.4% | 15% | 490 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.394 мг | 1.8 мг | 77.4% | 56.9% | 129 г |
Витамин В4, холин | 160.53 мг | 500 мг | 32.1% | 23.6% | 311 г |
Витамин В5, пантотеновая | 4.15 мг | 5 мг | 83% | 61% | 120 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.562 мг | 2 мг | 28.1% | 20.7% | 356 г |
Витамин В9, фолаты | 108.555 мкг | 400 мкг | 27.1% | 19.9% | 368 г |
Витамин В12, кобаламин | 10.326 мкг | 3 мкг | 344.2% | 253.1% | 29 г |
Витамин C, аскорбиновая | 14.83 мг | 90 мг | 16.5% | 12.1% | 607 г |
Витамин D, кальциферол | 0.347 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.6% | 2882 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 3.2% | 2297 г |
Витамин Н, биотин | 3.334 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.9% | 1500 г |
Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
Витамин РР, НЭ | 9.1805 мг | 20 мг | 45.9% | 33.8% | 218 г |
Ниацин | 6.474 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 279.49 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.2% | 894 г |
Кальций, Ca | 30.15 мг | 1000 мг | 3% | 2.2% | 3317 г |
Кремний, Si | 5.48 мг | 30 мг | 18.3% | 13.5% | 547 г |
Магний, Mg | 26.35 мг | 400 мг | 6.6% | 4.9% | 1518 г |
Натрий, Na | 78.29 мг | 1300 мг | 6% | 4.4% | 1660 г |
Сера, S | 170.88 мг | 1000 мг | 17.1% | 12.6% | 585 г |
Фосфор, P | 212.6 мг | 800 мг | 26.6% | 19.6% | 376 г |
Хлор, Cl | 40.11 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 5734 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 156 мкг | ~ | |||
Бор, B | 84.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 16.67 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 11.75 мг | 18 мг | 65.3% | 48% | 153 г |
Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3563 г |
Кобальт, Co | 12.563 мкг | 10 мкг | 125.6% | 92.4% | 80 г |
Литий, Li | 1.01 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 10.8% | 683 г |
Медь, Cu | 296.48 мкг | 1000 мкг | 29.6% | 21.8% | 337 г |
Молибден, Mo | 40.108 мкг | 70 мкг | 57.3% | 42.1% | 175 г |
Никель, Ni | 1.773 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 124.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 30.465 мкг | 55 мкг | 55.4% | 40.7% | 181 г |
Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 25.3 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15810 г |
Хром, Cr | 7.17 мкг | 50 мкг | 14.3% | 10.5% | 697 г |
Цинк, Zn | 4.6955 мг | 12 мг | 39.1% | 28.8% | 256 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.843 г | ~ | |||
Валин | 0.967 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.732 г | ~ | |||
Лейцин | 1.466 г | ~ | |||
Лизин | 0.869 г | ~ | |||
Метионин | 0.346 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.555 г | ~ | |||
Треонин | 0.587 г | ~ | |||
Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.765 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.294 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
Аланин | 1.095 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.47 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
Глицин | 0.791 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.217 г | ~ | |||
Пролин | 0.745 г | ~ | |||
Серин | 0.477 г | ~ | |||
Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.731 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.6% | 11.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 303.36 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.13 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.055 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.135 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.271 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.553 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.175 г | min 16.8 г | 12.9% | 9.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.964 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночное суфле составляет 136 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 136 кКал | -% | |
Белки | 15.1 г | -% | |
Жиры | 6.6 г | -% | |
Углеводы | 3.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
Вода | 73.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|