Рецепт Миндальный рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Миндальный рулет

Миндаль	37.7 г
Яйцо куриное	25.5 г
Сахарная пудра	37.7 г
Сливки 31% жирности	42.5 г
Сахарная пудра	4.2 г
Шоколад полугорький	12.7 г
Клубника	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальный рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	373.4 ккал	1684 ккал	22.2%	5.9%	451 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	2.5%	1086 г
Жиры	24 г	56 г	42.9%	11.5%	233 г
Углеводы	32.7 г	219 г	14.9%	4%	670 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	2.8%	952 г
Вода	33.1 г	2273 г	1.5%	0.4%	6867 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	109.7 мкг	900 мкг	12.2%	3.3%	820 г
Ретинол	0.106 мг	~
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.2%	16667 г
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	1.3%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.247 мг	1.8 мг	13.7%	3.7%	729 г
Витамин В4, холин	53.74 мг	500 мг	10.7%	2.9%	930 г
Витамин В5, пантотеновая	0.359 мг	5 мг	7.2%	1.9%	1393 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	1.3%	2041 г
Витамин В9, фолаты	11.509 мкг	400 мкг	2.9%	0.8%	3476 г
Витамин В12, кобаламин	0.128 мкг	3 мкг	4.3%	1.2%	2344 г
Витамин C, аскорбиновая	4.01 мг	90 мг	4.5%	1.2%	2244 г
Витамин D, кальциферол	0.48 мкг	10 мкг	4.8%	1.3%	2083 г
Витамин D3, холекальциферол	0.15 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.855 мг	15 мг	39%	10.4%	256 г
Витамин Н, биотин	4.241 мкг	50 мкг	8.5%	2.3%	1179 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	0.5%	5000 г
Витамин РР, НЭ	2.0611 мг	20 мг	10.3%	2.8%	970 г
Ниацин	0.978 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	244.65 мг	2500 мг	9.8%	2.6%	1022 г
Кальций, Ca	91.2 мг	1000 мг	9.1%	2.4%	1096 г
Кремний, Si	16.912 мг	30 мг	56.4%	15.1%	177 г
Магний, Mg	63.75 мг	400 мг	15.9%	4.3%	627 г
Натрий, Na	32.35 мг	1300 мг	2.5%	0.7%	4019 г
Сера, S	72.01 мг	1000 мг	7.2%	1.9%	1389 г
Фосфор, P	165.6 мг	800 мг	20.7%	5.5%	483 г
Хлор, Cl	32.99 мг	2300 мг	1.4%	0.4%	6972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	88.9 мкг	~
Бор, B	55.2 мкг	~
Ванадий, V	10.49 мкг	~
Железо, Fe	1.862 мг	18 мг	10.3%	2.8%	967 г
Йод, I	3.5 мкг	150 мкг	2.3%	0.6%	4286 г
Кобальт, Co	4.463 мкг	10 мкг	44.6%	11.9%	224 г
Литий, Li	4.922 мкг	~
Марганец, Mn	0.4421 мг	2 мг	22.1%	5.9%	452 г
Медь, Cu	52.6 мкг	1000 мкг	5.3%	1.4%	1901 г
Молибден, Mo	8.075 мкг	70 мкг	11.5%	3.1%	867 г
Никель, Ni	26.612 мкг	~
Рубидий, Rb	4.9 мкг	~
Селен, Se	5.308 мкг	55 мкг	9.7%	2.6%	1036 г
Стронций, Sr	3.08 мкг	~
Титан, Ti	9.98 мкг	~
Фтор, F	30.24 мкг	4000 мкг	0.8%	0.2%	13228 г
Хром, Cr	2.94 мкг	50 мкг	5.9%	1.6%	1701 г
Цинк, Zn	0.7049 мг	12 мг	5.9%	1.6%	1702 г
Цирконий, Zr	8.15 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.715 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.01 г	~
Аргинин*	0.626 г	~
Валин	0.362 г	~
Гистидин*	0.173 г	~
Изолейцин	0.272 г	~
Лейцин	0.502 г	~
Лизин	0.284 г	~
Метионин	0.183 г	~
Метионин + Цистеин	0.262 г	~
Треонин	0.224 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.345 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.514 г	~
Заменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аланин	0.292 г	~
Аспарагиновая кислота	0.673 г	~
Глицин	0.314 г	~
Глутаминовая кислота	1.306 г	~
Пролин	0.318 г	~
Серин	0.339 г	~
Тирозин	0.222 г	~
Цистеин	0.098 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3%
Омега-6 жирные кислоты	3.1 г	от 4.7 до 16.8 г	66%	17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	113.25 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	22.176 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.271 г	~
6:0 Капроновая	0.076 г	~
8:0 Каприловая	0.077 г	~
10:0 Каприновая	0.157 г	~
12:0 Лауриновая	0.092 г	~
14:0 Миристиновая	0.895 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.316 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	1.218 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	11.157 г	min 16.8 г	66.4%	17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.378 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	10.6 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.249 г	от 11.2 до 20.6 г	29%	7.8%
18:2 Линолевая (ud)	3.092 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.142 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Миндальный рулет составляет 373,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	373.4 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	24 г	-%
	Углеводы	32.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	33.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МИНДАЛЬНЫЙ РУЛЕТ

Миндальный рулет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B2 - 13,7 %, витамином E - 39 %, кремнием - 56,4 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 44,6 %, марганцем - 22,1 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Миндальный рулет

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Миндальный рулет, калорийность 373,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Миндальный рулет, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли из цветной капусты

Тыквенный пирог без корочки

Фаршированный сладкий картофель

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-02

Калорийность: 1366 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе