Рецепт Толченка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Толченка

Картофель (Варка со сливом) 3000 г
Маргарин сливочный 40 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Толченка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2738 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.9% 4222 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.1% 4000 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 7.6% 2106 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.3% 2222 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 1.8% 9375 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 7.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.5% 2951 г
Витамин В4, холин 7.47 мг 500 мг 1.5% 2.4% 6693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 8.3% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 16.4% 990 г
Витамин В9, фолаты 5.773 мкг 400 мкг 1.4% 2.3% 6929 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 2.4% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 9.19 мг 90 мг 10.2% 16.6% 979 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 2.8% 5976 г
Витамин Н, биотин 0.778 мкг 50 мкг 1.6% 2.6% 6427 г
Витамин РР, НЭ 1.3155 мг 20 мг 6.6% 10.7% 1520 г
Макроэлементы
Калий, K 328.96 мг 2500 мг 13.2% 21.5% 760 г
Кальций, Ca 19.09 мг 1000 мг 1.9% 3.1% 5238 г
Магний, Mg 14.45 мг 400 мг 3.6% 5.9% 2768 г
Натрий, Na 51.61 мг 1300 мг 4% 6.5% 2519 г
Сера, S 27.52 мг 1000 мг 2.8% 4.6% 3634 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 9.4% 1739 г
Хлор, Cl 115.4 мг 2300 мг 5% 8.1% 1993 г
Микроэлементы
Бор, B 74.6 мкг ~
Ванадий, V 96.65 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 5% 3203 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 4.9% 3371 г
Кобальт, Co 3.545 мкг 10 мкг 35.5% 57.7% 282 г
Марганец, Mn 0.1121 мг 2 мг 5.6% 9.1% 1784 г
Медь, Cu 94.09 мкг 1000 мкг 9.4% 15.3% 1063 г
Молибден, Mo 5.87 мкг 70 мкг 8.4% 13.7% 1193 г
Селен, Se 1.053 мкг 55 мкг 1.9% 3.1% 5223 г
Фтор, F 48.32 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8278 г
Хром, Cr 6.75 мкг 50 мкг 13.5% 22% 741 г
Цинк, Zn 0.2928 мг 12 мг 2.4% 3.9% 4098 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Толченка составляет 61,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОЛЧЕНКА

Толченка богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,2 %, кобальтом - 35,5 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен Толченка

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Толченка, калорийность 61,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Толченка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги