Рецепт Грудка с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка с кабачками

Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 93 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 330 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Кабачок (Запекание) 369 г
Помидор (томат) 260 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10.6% 826 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.4% 767 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3% 2910 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 5.1% 1737 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 25.421 мкг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.4% 3521 г
Ликопин 647.609 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.958 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5.9% 1475 г
Витамин В4, холин 19.44 мг 500 мг 3.9% 3.4% 2572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 3.1% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.592 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5269 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 5.1% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 5.67 мг 90 мг 6.3% 5.5% 1587 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 1.7% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.923 мг 15 мг 6.2% 5.4% 1625 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 1.683 мкг 50 мкг 3.4% 3% 2971 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 5.0905 мг 20 мг 25.5% 22.3% 393 г
Ниацин 2.687 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.01 мг 2500 мг 9.7% 8.5% 1033 г
Кальций, Ca 111.39 мг 1000 мг 11.1% 9.7% 898 г
Кремний, Si 9.323 мг 30 мг 31.1% 27.2% 322 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 4.1% 2141 г
Натрий, Na 121.89 мг 1300 мг 9.4% 8.2% 1067 г
Сера, S 34.96 мг 1000 мг 3.5% 3.1% 2860 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 14.6% 601 г
Хлор, Cl 177.12 мг 2300 мг 7.7% 6.7% 1299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 1.93 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 3.9% 2230 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6696 г
Кобальт, Co 3.272 мкг 10 мкг 32.7% 28.6% 306 г
Марганец, Mn 0.0808 мг 2 мг 4% 3.5% 2475 г
Медь, Cu 68.68 мкг 1000 мкг 6.9% 6% 1456 г
Молибден, Mo 4.958 мкг 70 мкг 7.1% 6.2% 1412 г
Никель, Ni 0.342 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 2.805 мкг 55 мкг 5.1% 4.5% 1961 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Фтор, F 45.24 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8842 г
Хром, Cr 6.95 мкг 50 мкг 13.9% 12.2% 719 г
Цинк, Zn 1.0304 мг 12 мг 8.6% 7.5% 1165 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.38 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.775 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.608 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.63 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 1.012 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.762 мг ~
бета Ситостерол 2.904 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.079 г min 16.8 г 12.4% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.333 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Грудка с кабачками составляет 114,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.3 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С КАБАЧКАМИ

Грудка с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 25,5 %, кальцием - 11,1 %, кремнием - 31,1 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 32,7 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Грудка с кабачками

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка с кабачками, калорийность 114,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги