Рецепт Оладьи на кефире 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи на кефире 2

Кефир 3,2% жирности 310 г
Сахар песок 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Пшеничная мука, высшего сорта 180 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на кефире 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.8 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.9% 1267 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.2% 1191 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 7.6% 658 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4321 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.4 мкг 900 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.5% 1429 г
Витамин В4, холин 47.77 мг 500 мг 9.6% 4.8% 1047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 3.2% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 15.36 мкг 400 мкг 3.8% 1.9% 2604 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 4.3% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.54 мг 15 мг 10.3% 5.1% 974 г
Витамин Н, биотин 3.049 мкг 50 мкг 6.1% 3% 1640 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6589 мг 20 мг 8.3% 4.1% 1206 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.64 мг 2500 мг 5.7% 2.8% 1765 г
Кальций, Ca 85.26 мг 1000 мг 8.5% 4.2% 1173 г
Кремний, Si 1.516 мг 30 мг 5.1% 2.5% 1979 г
Магний, Mg 15.2 мг 400 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Натрий, Na 264.21 мг 1300 мг 20.3% 10.1% 492 г
Сера, S 45.45 мг 1000 мг 4.5% 2.2% 2200 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 5.9% 846 г
Хлор, Cl 79.37 мг 2300 мг 3.5% 1.7% 2898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 430.5 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 34.11 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 1.5% 3377 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 2.1% 2329 г
Кобальт, Co 1.259 мкг 10 мкг 12.6% 6.3% 794 г
Марганец, Mn 0.2199 мг 2 мг 11% 5.5% 910 г
Медь, Cu 44.42 мкг 1000 мкг 4.4% 2.2% 2251 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 5.7% 875 г
Никель, Ni 0.834 мкг ~
Олово, Sn 10.45 мкг ~
Селен, Se 3.581 мкг 55 мкг 6.5% 3.2% 1536 г
Стронций, Sr 11.09 мкг ~
Титан, Ti 4.17 мкг ~
Фтор, F 21.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18700 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.1% 2336 г
Цинк, Zn 0.5263 мг 12 мг 4.4% 2.2% 2280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.731 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.768 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 1.102 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.294 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.134 г min 16.8 г 6.8% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.949 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.466 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на кефире 2 составляет 200,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.8 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 33.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ 2

Оладьи на кефире 2 богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,8 %, кобальтом - 12,6 %, марганцем - 11 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Оладьи на кефире 2

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи на кефире 2, калорийность 200,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи на кефире 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты