Рецепт Брюссельская капуста в беконе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брюссельская капуста в беконе

Брюссельская капуста, замороженная, вареная, с солью	200 г
Бекон	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брюссельская капуста в беконе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	280.7 ккал	1684 ккал	16.7%	5.9%	600 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	5.1%	697 г
Жиры	24.6 г	56 г	43.9%	15.6%	228 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.4%	9955 г
Углеводы (общие)	4.4 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	3.9%	909 г
Вода	58 г	2273 г	2.6%	0.9%	3919 г
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.4 мкг	900 мкг	3.5%	1.2%	2866 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.292 мг	5 мг	5.8%	2.1%	1712 г
Лютеин + Зеаксантин	811.053 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.236 мг	1.5 мг	15.7%	5.6%	636 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	2.2%	1593 г
Витамин В4, холин	40.97 мг	500 мг	8.2%	2.9%	1220 г
Витамин В5, пантотеновая	0.545 мг	5 мг	10.9%	3.9%	917 г
Витамин В6, пиридоксин	0.327 мг	2 мг	16.4%	5.8%	612 г
Витамин В9, фолаты	53.158 мкг	400 мкг	13.3%	4.7%	752 г
Витамин В12, кобаламин	0.329 мкг	3 мкг	11%	3.9%	912 г
Витамин C, аскорбиновая	24.05 мг	90 мг	26.7%	9.5%	374 г
Витамин D, кальциферол	0.263 мкг	10 мкг	2.6%	0.9%	3802 г
Витамин D3, холекальциферол	0.263 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.551 мг	15 мг	3.7%	1.3%	2722 г
бета Токоферол	0.664 мг	~
гамма Токоферол	0.428 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин К, филлохинон	101.8 мкг	120 мкг	84.8%	30.2%	118 г
Витамин РР, НЭ	2.9287 мг	20 мг	14.6%	5.2%	683 г
Бетаин	2.803 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	284.87 мг	2500 мг	11.4%	4.1%	878 г
Кальций, Ca	17.63 мг	1000 мг	1.8%	0.6%	5672 г
Магний, Mg	18.03 мг	400 мг	4.5%	1.6%	2219 г
Натрий, Na	630.39 мг	1300 мг	48.5%	17.3%	206 г
Сера, S	109.03 мг	1000 мг	10.9%	3.9%	917 г
Фосфор, P	138.7 мг	800 мг	17.3%	6.2%	577 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.503 мг	18 мг	2.8%	1%	3579 г
Марганец, Mn	0.1163 мг	2 мг	5.8%	2.1%	1720 г
Медь, Cu	48.16 мкг	1000 мкг	4.8%	1.7%	2076 г
Селен, Se	13.539 мкг	55 мкг	24.6%	8.8%	406 г
Цинк, Zn	0.8763 мг	12 мг	7.3%	2.6%	1369 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.115 г	~
Валин	0.088 г	~
Гистидин*	0.043 г	~
Изолейцин	0.075 г	~
Лейцин	0.086 г	~
Лизин	0.087 г	~
Метионин	0.018 г	~
Треонин	0.068 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.056 г	~
Заменимые аминокислоты
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	7.9%
Омега-6 жирные кислоты	3.6 г	от 4.7 до 16.8 г	76.6%	27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	43.42 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	8.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.022 г	~
12:0 Лауриновая	0.018 г	~
14:0 Миристиновая	0.307 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.257 г	~
17:0 Маргариновая	0.062 г	~
18:0 Стеариновая	2.601 г	~
20:0 Арахиновая	0.046 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	10.491 г	min 16.8 г	62.4%	22.2%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.544 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.537 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.057 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	9.688 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	9.605 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.189 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.007 г	~
22:1 цис	0.007 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.893 г	от 11.2 до 20.6 г	34.8%	12.4%
18:2 Линолевая (ud)	3.372 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	3.289 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.03 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.213 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.143 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.137 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.043 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.024 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.074 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.026 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.013 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.097 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.074 г	~
16:1 транс	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.069 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.022 г	~

Энергетическая ценность Брюссельская капуста в беконе составляет 280,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	280.7 кКал	-%
	Белки	10.9 г	-%
	Жиры	24.6 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	58 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА В БЕКОНЕ

Брюссельская капуста в беконе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,7 %, витамином B6 - 16,4 %, витамином B9 - 13,3 %, витамином B12 - 11 %, витамином C - 26,7 %, витамином K - 84,8 %, витамином PP - 14,6 %, калием - 11,4 %, фосфором - 17,3 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен Брюссельская капуста в беконе

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Брюссельская капуста в беконе, калорийность 280,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брюссельская капуста в беконе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

376.7

30.2

5.7

Эклеры с творожным кремом

Творожная запеканка с яблоками

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе