Рецепт Творожные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные оладушки

Рисовая мука диетическая 32 г
Яйцо куриное 55 г
Кокосовое масло (жидкое) 3 г
Творог 2% жирности 117 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.3 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 11.9% 404 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 5.8% 824 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.8% 1288 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.2% 4140 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.9 мкг 900 мкг 9.9% 4.8% 1012 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 8.4% 575 г
Витамин В4, холин 108.26 мг 500 мг 21.7% 10.5% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 5.3% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 4.1% 1163 г
Витамин В9, фолаты 29.109 мкг 400 мкг 7.3% 3.5% 1374 г
Витамин В12, кобаламин 1.052 мкг 3 мкг 35.1% 16.9% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.703 мкг 10 мкг 7% 3.4% 1422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5837 г
Витамин Н, биотин 11.495 мкг 50 мкг 23% 11.1% 435 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2816 мг 20 мг 21.4% 10.3% 467 г
Ниацин 0.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.9 мг 2500 мг 4.2% 2% 2361 г
Кальций, Ca 101.79 мг 1000 мг 10.2% 4.9% 982 г
Магний, Mg 25.45 мг 400 мг 6.4% 3.1% 1572 г
Натрий, Na 69.94 мг 1300 мг 5.4% 2.6% 1859 г
Сера, S 190.11 мг 1000 мг 19% 9.2% 526 г
Фосфор, P 203.6 мг 800 мг 25.5% 12.3% 393 г
Хлор, Cl 126.64 мг 2300 мг 5.5% 2.7% 1816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 3.3% 1461 г
Йод, I 12.37 мкг 150 мкг 8.2% 4% 1213 г
Кобальт, Co 4.506 мкг 10 мкг 45.1% 21.8% 222 г
Марганец, Mn 0.0146 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13699 г
Медь, Cu 66.58 мкг 1000 мкг 6.7% 3.2% 1502 г
Молибден, Mo 7.074 мкг 70 мкг 10.1% 4.9% 990 г
Олово, Sn 8.74 мкг ~
Селен, Se 29.876 мкг 55 мкг 54.3% 26.2% 184 г
Стронций, Sr 11.43 мкг ~
Фтор, F 38.9 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10283 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.5% 1916 г
Цинк, Zn 0.5956 мг 12 мг 5% 2.4% 2015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.126 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.771 г ~
14:0 Миристиновая 0.292 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.786 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.099 г min 16.8 г 12.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладушки составляет 207,3 кКал.

  • Порция = 174 гр (360.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.3 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 54.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДУШКИ

Творожные оладушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,4 %, холином - 21,7 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 35,1 %, витамином H - 23 %, витамином PP - 21,4 %, фосфором - 25,5 %, кобальтом - 45,1 %, селеном - 54,3 %

Чем полезен Творожные оладушки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные оладушки, калорийность 207,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты