Рецепт Овсяные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные оладьи

Банан 2 Штука
Яйцо куриное 2 Штука
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Смородина черная 35 г
Малина 35 г
Овсяные хлопья "геркулес" 0.5 Стакан 250 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.2 ккал 1684 ккал 8% 6% 1255 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.6% 1333 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.4% 1366 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 6.3% 1184 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.6% 870 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.2% 3382 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.2 мкг 900 мкг 9% 6.7% 1108 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.8% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 6.5% 1146 г
Витамин В4, холин 77.33 мг 500 мг 15.5% 11.5% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 9.5% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 8.9% 837 г
Витамин В9, фолаты 9.827 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 4070 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 3.4% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 26.02 мг 90 мг 28.9% 21.5% 346 г
Витамин D, кальциферол 0.578 мкг 10 мкг 5.8% 4.3% 1730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 3.2% 2318 г
Витамин Н, биотин 9.847 мкг 50 мкг 19.7% 14.7% 508 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.993 мг 20 мг 10% 7.5% 1004 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.4 мг 2500 мг 16.6% 12.4% 602 г
Кальций, Ca 92.13 мг 1000 мг 9.2% 6.9% 1085 г
Кремний, Si 40.739 мг 30 мг 135.8% 101.2% 74 г
Магний, Mg 41.85 мг 400 мг 10.5% 7.8% 956 г
Натрий, Na 55.53 мг 1300 мг 4.3% 3.2% 2341 г
Сера, S 63.43 мг 1000 мг 6.3% 4.7% 1577 г
Фосфор, P 205.7 мг 800 мг 25.7% 19.2% 389 г
Хлор, Cl 72.46 мг 2300 мг 3.2% 2.4% 3174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82 мкг ~
Бор, B 174.6 мкг ~
Ванадий, V 1.45 мкг ~
Железо, Fe 1.709 мг 18 мг 9.5% 7.1% 1053 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 3.1% 2439 г
Кобальт, Co 3.905 мкг 10 мкг 39.1% 29.1% 256 г
Литий, Li 1.709 мкг ~
Марганец, Mn 0.6404 мг 2 мг 32% 23.8% 312 г
Медь, Cu 139.33 мкг 1000 мкг 13.9% 10.4% 718 г
Молибден, Mo 6.474 мкг 70 мкг 9.2% 6.9% 1081 г
Никель, Ni 2.196 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 12.226 мкг 55 мкг 22.2% 16.5% 450 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Фтор, F 22.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17437 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3906 г
Цинк, Zn 0.7838 мг 12 мг 6.5% 4.8% 1531 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.373 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 0.739 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.704 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.575 г min 16.8 г 9.4% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.577 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладьи составляет 134,2 кКал.

  • Порция = 358 гр (480.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.2 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ ОЛАДЬИ

Овсяные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,5 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B6 - 12 %, витамином C - 28,9 %, витамином H - 19,7 %, калием - 16,6 %, кремнием - 135,8 %, фосфором - 25,7 %, кобальтом - 39,1 %, марганцем - 32 %, медью - 13,9 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Овсяные оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные оладьи, калорийность 134,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты