Рецепт Морковный пирог(кокос). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный пирог(кокос)

Морковь (Запекание) 140 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Мука из тритикале 60 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Сироп, кленовый 60 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог(кокос)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.1 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.5% 1056 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 11.2% 326 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 3.5% 1048 г
Углеводы (общие) 22 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 8.1% 455 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 708.5 мкг 900 мкг 78.7% 28.8% 127 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 3.774 мг 5 мг 75.5% 27.6% 132 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2.6% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.383 мг 1.8 мг 21.3% 7.8% 470 г
Витамин В4, холин 86.49 мг 500 мг 17.3% 6.3% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.92 мг 5 мг 18.4% 6.7% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 15.049 мкг 400 мкг 3.8% 1.4% 2658 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 2.2% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 2.6% 1401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 1.3% 2809 г
Витамин Н, биотин 7.039 мкг 50 мкг 14.1% 5.2% 710 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.9235 мг 20 мг 9.6% 3.5% 1040 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.48 мг 2500 мг 10.4% 3.8% 963 г
Кальций, Ca 50.06 мг 1000 мг 5% 1.8% 1998 г
Кремний, Si 7.824 мг 30 мг 26.1% 9.6% 383 г
Магний, Mg 49.29 мг 400 мг 12.3% 4.5% 812 г
Натрий, Na 59.26 мг 1300 мг 4.6% 1.7% 2194 г
Сера, S 86.74 мг 1000 мг 8.7% 3.2% 1153 г
Фосфор, P 150.1 мг 800 мг 18.8% 6.9% 533 г
Хлор, Cl 74.57 мг 2300 мг 3.2% 1.2% 3084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.1 мкг ~
Бор, B 62.6 мкг ~
Ванадий, V 30.98 мкг ~
Железо, Fe 1.802 мг 18 мг 10% 3.7% 999 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 1.8% 2083 г
Кобальт, Co 4.168 мкг 10 мкг 41.7% 15.3% 240 г
Литий, Li 1.878 мкг ~
Марганец, Mn 1.3325 мг 2 мг 66.6% 24.4% 150 г
Медь, Cu 211.47 мкг 1000 мкг 21.1% 7.7% 473 г
Молибден, Mo 8.376 мкг 70 мкг 12% 4.4% 836 г
Никель, Ni 1.878 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 12.041 мкг 55 мкг 21.9% 8% 457 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 36.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10923 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 1.7% 2128 г
Цинк, Zn 1.293 мг 12 мг 10.8% 4% 928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 9.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.574 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.422 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.943 г ~
10:0 Каприновая 0.783 г ~
12:0 Лауриновая 5.851 г ~
14:0 Миристиновая 2.222 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.837 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.763 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.45 г min 16.8 г 14.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.682 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог(кокос) составляет 273,1 кКал.

  • Порция = 53 гр (144.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 273.1 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 17.2 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 47.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ(КОКОС)

Морковный пирог(кокос) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 78,7 %, бэта-каротином - 75,5 %, витамином B2 - 21,3 %, холином - 17,3 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином H - 14,1 %, кремнием - 26,1 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 41,7 %, марганцем - 66,6 %, медью - 21,1 %, молибденом - 12 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Морковный пирог(кокос)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный пирог(кокос), калорийность 273,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный пирог(кокос), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты