Войти

Рецепт Тушёная капуста с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная капуста с мясом

Капуста белокочанная (Тушение) 600 г
Морковь (Тушение) 2 Штука
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, тушеные 400 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная капуста с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 11.4% 817 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10% 933 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7% 1333 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.3% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.1 мкг 900 мкг 28% 26.2% 357 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 1.453 мг 5 мг 29.1% 27.2% 344 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 5.2% 1800 г
Витамин В4, холин 25.55 мг 500 мг 5.1% 4.8% 1957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 5.8% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 5.718 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 6995 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 2.1% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 10.43 мг 90 мг 11.6% 10.8% 863 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 2.3% 4021 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 39063 г
Витамин К, филлохинон 38.3 мкг 120 мкг 31.9% 29.8% 313 г
Витамин РР, НЭ 2.0654 мг 20 мг 10.3% 9.6% 968 г
Ниацин 0.392 мг ~
Бетаин 1.64 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.82 мг 2500 мг 8.9% 8.3% 1122 г
Кальций, Ca 32.55 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 3072 г
Кремний, Si 27.483 мг 30 мг 91.6% 85.6% 109 г
Магний, Mg 19.44 мг 400 мг 4.9% 4.6% 2058 г
Натрий, Na 34.08 мг 1300 мг 2.6% 2.4% 3815 г
Сера, S 103.11 мг 1000 мг 10.3% 9.6% 970 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 8.3% 1124 г
Хлор, Cl 26.87 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.9 мкг ~
Бор, B 121.7 мкг ~
Ванадий, V 11.41 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 4.5% 2076 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Кобальт, Co 1.88 мкг 10 мкг 18.8% 17.6% 532 г
Литий, Li 0.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.1155 мг 2 мг 5.8% 5.4% 1732 г
Медь, Cu 74.41 мкг 1000 мкг 7.4% 6.9% 1344 г
Молибден, Mo 7.122 мкг 70 мкг 10.2% 9.5% 983 г
Никель, Ni 7.705 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 6.611 мкг 55 мкг 12% 11.2% 832 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 24.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16162 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 5% 1838 г
Цинк, Zn 1.1159 мг 12 мг 9.3% 8.7% 1075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аргинин* 0.574 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.645 г ~
Лизин 0.716 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.562 г ~
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.846 г ~
Глицин 0.547 г ~
Глутаминовая кислота 1.396 г ~
Пролин 0.428 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.477 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.693 г min 16.8 г 16% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.172 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~

Энергетическая ценность Тушёная капуста с мясом составляет 107 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 79.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАПУСТА С МЯСОМ

Тушёная капуста с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28 %, бэта-каротином - 29,1 %, витамином C - 11,6 %, витамином K - 31,9 %, кремнием - 91,6 %, кобальтом - 18,8 %, селеном - 12 %

Чем полезен Тушёная капуста с мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная капуста с мясом, калорийность 107 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная капуста с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%
Новые рецепты
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
Автор ОльгаМ
134.2
8.7
7.5
7.7
11
2 0
Творожники с бананом
Автор Ира
186
17.4
6.9
13.4
0
4 0
Вафли кабачковые
Автор Алла
107.7
6
3.2
12.2
8
4 2
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65