Рецепт Омлет 29.09.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 29.09.2020

Яйцо куриное (Запекание) 243 г
Соевое молоко, неподслащенное, с доб. кальция, витаминов A и D 107 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 18 г
Петрушка свежая 12 г
Базилик, свежий 10 г
Тунец натуральный. Консервы 106 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 29.09.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.4 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1226 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 11.6% 628 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.4% 589 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 2987 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.6 мкг 900 мкг 19.3% 14% 518 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 3.6% 1984 г
бета Криптоксантин 0.966 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 118.697 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 12.6% 579 г
Витамин В4, холин 119.15 мг 500 мг 23.8% 17.3% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 10% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.061 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5665 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 12.2% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 3.3% 2163 г
Витамин D, кальциферол 1.36 мкг 10 мкг 13.6% 9.9% 735 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.27 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 2.3% 3145 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 9.909 мкг 50 мкг 19.8% 14.4% 505 г
Витамин К, филлохинон 50.7 мкг 120 мкг 42.3% 30.8% 237 г
Витамин РР, НЭ 4.8756 мг 20 мг 24.4% 17.8% 410 г
Ниацин 2.297 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.3 мг 2500 мг 7.7% 5.6% 1307 г
Кальций, Ca 71.65 мг 1000 мг 7.2% 5.2% 1396 г
Кремний, Si 0.378 мг 30 мг 1.3% 0.9% 7937 г
Магний, Mg 18.55 мг 400 мг 4.6% 3.3% 2156 г
Натрий, Na 291.72 мг 1300 мг 22.4% 16.3% 446 г
Сера, S 144.41 мг 1000 мг 14.4% 10.5% 692 г
Фосфор, P 160.3 мг 800 мг 20% 14.6% 499 г
Хлор, Cl 389.42 мг 2300 мг 16.9% 12.3% 591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.771 мг 18 мг 9.8% 7.1% 1016 г
Йод, I 19.96 мкг 150 мкг 13.3% 9.7% 752 г
Кобальт, Co 14.116 мкг 10 мкг 141.2% 102.8% 71 г
Литий, Li 0.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Медь, Cu 95.01 мкг 1000 мкг 9.5% 6.9% 1053 г
Молибден, Mo 4.095 мкг 70 мкг 5.9% 4.3% 1709 г
Никель, Ni 1.588 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 14.78 мкг 55 мкг 26.9% 19.6% 372 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 256.67 мкг 4000 мкг 6.4% 4.7% 1558 г
Хром, Cr 22.24 мкг 50 мкг 44.5% 32.4% 225 г
Цинк, Zn 0.7703 мг 12 мг 6.4% 4.7% 1558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.463 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.913 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 280.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.42 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.141 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.317 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.032 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.744 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.718 г min 16.8 г 22.1% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.314 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.977 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.645 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет 29.09.2020 составляет 137,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.4 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 29.09.2020

Омлет 29.09.2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 23,8 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B12 - 16,8 %, витамином D - 13,6 %, витамином H - 19,8 %, витамином K - 42,3 %, витамином PP - 24,4 %, фосфором - 20 %, хлором - 16,9 %, йодом - 13,3 %, кобальтом - 141,2 %, селеном - 26,9 %, хромом - 44,5 %

Чем полезен Омлет 29.09.2020

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 29.09.2020, калорийность 137,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 29.09.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги