Рецепт Запеканка творожно-морковная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожно-морковная

Творог 9% жирности (Запекание) 500 г
Морковь (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Творог, морковь

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожно-морковная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 12.6% 563 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.8% 727 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.2% 5763 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.2% 3233 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 562.3 мкг 900 мкг 62.5% 44.3% 160 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 2.95 мг 5 мг 59% 41.8% 169 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 9.8% 717 г
Витамин В4, холин 70.47 мг 500 мг 14.1% 10% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 6.4% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 20.472 мкг 400 мкг 5.1% 3.6% 1954 г
Витамин В12, кобаламин 0.708 мкг 3 мкг 23.6% 16.7% 424 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.6% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 2.6% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4732 г
Витамин Н, биотин 6.606 мкг 50 мкг 13.2% 9.3% 757 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.1694 мг 20 мг 15.8% 11.2% 631 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.33 мг 2500 мг 5.8% 4.1% 1732 г
Кальций, Ca 114.76 мг 1000 мг 11.5% 8.1% 871 г
Кремний, Si 6.09 мг 30 мг 20.3% 14.4% 493 г
Магний, Mg 24.68 мг 400 мг 6.2% 4.4% 1621 г
Натрий, Na 53.88 мг 1300 мг 4.1% 2.9% 2413 г
Сера, S 141.1 мг 1000 мг 14.1% 10% 709 г
Фосфор, P 179.4 мг 800 мг 22.4% 15.9% 446 г
Хлор, Cl 137.56 мг 2300 мг 6% 4.2% 1672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110 мкг ~
Бор, B 48.7 мкг ~
Ванадий, V 24.12 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 3.3% 2118 г
Йод, I 8.26 мкг 150 мкг 5.5% 3.9% 1816 г
Кобальт, Co 2.806 мкг 10 мкг 28.1% 19.9% 356 г
Литий, Li 1.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.0584 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3425 г
Медь, Cu 81.58 мкг 1000 мкг 8.2% 5.8% 1226 г
Молибден, Mo 10.632 мкг 70 мкг 15.2% 10.8% 658 г
Никель, Ni 1.462 мкг ~
Олово, Sn 8.15 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 22.149 мкг 55 мкг 40.3% 28.5% 248 г
Стронций, Sr 12.77 мкг ~
Фтор, F 42.26 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9465 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 3.8% 1887 г
Цинк, Zn 0.5438 мг 12 мг 4.5% 3.2% 2207 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.498 г min 16.8 г 14.9% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожно-морковная составляет 141,2 кКал.

  • Порция = 780 гр (1101.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.2 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНО-МОРКОВНАЯ

Запеканка творожно-морковная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,5 %, бэта-каротином - 59 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 14,1 %, витамином B12 - 23,6 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 15,8 %, кальцием - 11,5 %, кремнием - 20,3 %, фосфором - 22,4 %, кобальтом - 28,1 %, молибденом - 15,2 %, селеном - 40,3 %

Чем полезен Запеканка творожно-морковная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожно-морковная, калорийность 141,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожно-морковная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы