Рецепт тюлька в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тюлька в кляре

Тюлька (Жарка котлеты) 1000 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тюлька в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.3 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 17.4% 344 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.9% 1514 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.2% 1888 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.6% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 3% 2000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.7% 2169 г
Витамин В4, холин 52.48 мг 500 мг 10.5% 6.3% 953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 3.3% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.906 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6773 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.8% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 2.3% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4121 г
Витамин Н, биотин 3.845 мкг 50 мкг 7.7% 4.6% 1300 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4686 мг 20 мг 22.3% 13.3% 448 г
Макроэлементы
Калий, K 44.53 мг 2500 мг 1.8% 1.1% 5614 г
Кальций, Ca 12.52 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7987 г
Кремний, Si 0.693 мг 30 мг 2.3% 1.4% 4329 г
Магний, Mg 4.74 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8439 г
Натрий, Na 23.71 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5483 г
Сера, S 244.69 мг 1000 мг 24.5% 14.6% 409 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 3.6% 1681 г
Хлор, Cl 221.02 мг 2300 мг 9.6% 5.7% 1041 г
Микроэлементы
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 15.59 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 2.1% 2844 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 4032 г
Кобальт, Co 2.009 мкг 10 мкг 20.1% 12% 498 г
Марганец, Mn 0.1038 мг 2 мг 5.2% 3.1% 1927 г
Медь, Cu 31.7 мкг 1000 мкг 3.2% 1.9% 3155 г
Молибден, Mo 7.823 мкг 70 мкг 11.2% 6.7% 895 г
Селен, Se 6.53 мкг 55 мкг 11.9% 7.1% 842 г
Фтор, F 509.87 мкг 4000 мкг 12.7% 7.6% 785 г
Хром, Cr 64.58 мкг 50 мкг 129.2% 77.2% 77 г
Цинк, Zn 1.1218 мг 12 мг 9.3% 5.6% 1070 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тюлька в кляре составляет 167,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.3 кКал -%
Белки 22.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЮЛЬКА В КЛЯРЕ

тюлька в кляре богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 22,3 %, кобальтом - 20,1 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 11,9 %, фтором - 12,7 %, хромом - 129,2 %

Чем полезен тюлька в кляре

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тюлька в кляре, калорийность 167,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тюлька в кляре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы