Рецепт Крылышки барбекю. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крылышки барбекю

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 1500 г
Соус Барбекю [Махеевъ] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылышки барбекю".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11.8% 461 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 11.6% 467 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.7% 3261 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 10714 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.9% 1856 г
Витамин В4, холин 76.88 мг 500 мг 15.4% 8.3% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 6.5% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.495 мг 2 мг 24.8% 13.4% 404 г
Витамин В9, фолаты 6.563 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6095 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 4.2% 1282 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин D3, холекальциферол 0.094 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 2.2% 2500 г
гамма Токоферол 0.141 мг ~
дельта Токоферол 0.056 мг ~
Витамин РР, НЭ 5.3409 мг 20 мг 26.7% 14.5% 374 г
Бетаин 8.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.31 мг 2500 мг 7% 3.8% 1426 г
Кальций, Ca 10.31 мг 1000 мг 1% 0.5% 9699 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 2.1% 2667 г
Натрий, Na 78.75 мг 1300 мг 6.1% 3.3% 1651 г
Сера, S 164.25 мг 1000 мг 16.4% 8.9% 609 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 7.8% 694 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 1.3% 4176 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19417 г
Медь, Cu 31.87 мкг 1000 мкг 3.2% 1.7% 3138 г
Селен, Se 16.5 мкг 55 мкг 30% 16.3% 333 г
Цинк, Zn 1.1344 мг 12 мг 9.5% 5.1% 1058 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.111 г ~
Валин 0.85 г ~
Гистидин* 0.612 г ~
Изолейцин 0.805 г ~
Лейцин 1.358 г ~
Лизин 1.58 г ~
Метионин 0.428 г ~
Треонин 0.737 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.663 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.959 г ~
Аспарагиновая кислота 1.545 г ~
Глицин 0.727 г ~
Глутаминовая кислота 2.433 г ~
Пролин 0.522 г ~
Серин 0.626 г ~
Тирозин 0.592 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.619 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.083 г min 16.8 г 30.3% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.72 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.716 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.262 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.068 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.342 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.087 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.062 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.105 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.015 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.028 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.057 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.043 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.038 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.014 г ~

Энергетическая ценность Крылышки барбекю составляет 184,6 кКал.

  • Порция = 160 гр (295.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.6 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЫЛЫШКИ БАРБЕКЮ

Крылышки барбекю богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 24,8 %, витамином PP - 26,7 %, фосфором - 14,4 %, селеном - 30 %

Чем полезен Крылышки барбекю

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крылышки барбекю, калорийность 184,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крылышки барбекю, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты