Рецепт Суп из брокколи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из брокколи с курицей

Брокколи, замороженная, неприготовленная 600 г
Курица, цыплята-бройлеры 400 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из брокколи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1661 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 11.8% 835 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.9% 903 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.5% 19909 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.9% 1111 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.6% 2803 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 5.2% 1895 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 11.976 мкг ~
бета Каротин 0.365 мг 5 мг 7.3% 7.2% 1370 г
бета Криптоксантин 0.599 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 670.659 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5.7% 1714 г
Витамин В4, холин 32.75 мг 500 мг 6.6% 6.5% 1527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 10.5% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 10.7% 917 г
Витамин В9, фолаты 42.515 мкг 400 мкг 10.6% 10.5% 941 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 4% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 34.41 мг 90 мг 38.2% 37.7% 262 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.85 мг 15 мг 5.7% 5.6% 1765 г
гамма Токоферол 0.162 мг ~
Витамин К, филлохинон 49.2 мкг 120 мкг 41% 40.4% 244 г
Витамин РР, НЭ 2.9964 мг 20 мг 15% 14.8% 667 г
Бетаин 3.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.41 мг 2500 мг 8.1% 8% 1235 г
Кальций, Ca 38.66 мг 1000 мг 3.9% 3.8% 2587 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 4.6% 2127 г
Натрий, Na 119.58 мг 1300 мг 9.2% 9.1% 1087 г
Сера, S 91.44 мг 1000 мг 9.1% 9% 1094 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 10.9% 901 г
Хлор, Cl 119.14 мг 2300 мг 5.2% 5.1% 1931 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 4.6% 2118 г
Кобальт, Co 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Марганец, Mn 0.1841 мг 2 мг 9.2% 9.1% 1086 г
Медь, Cu 42.46 мкг 1000 мкг 4.2% 4.1% 2355 г
Молибден, Mo 0.22 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 31818 г
Селен, Se 7.425 мкг 55 мкг 13.5% 13.3% 741 г
Цинк, Zn 0.8116 мг 12 мг 6.8% 6.7% 1479 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.687 г ~
Метионин 0.217 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 0.79 г ~
Глицин 0.545 г ~
Глутаминовая кислота 1.309 г ~
Пролин 0.433 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.281 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.503 г min 16.8 г 14.9% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.331 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.371 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.119 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.039 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп из брокколи с курицей составляет 101,4 кКал.

  • Порция = 250 гр (253.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.4 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ БРОККОЛИ С КУРИЦЕЙ

Суп из брокколи с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38,2 %, витамином K - 41 %, витамином PP - 15 %, фосфором - 11,1 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Суп из брокколи с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из брокколи с курицей, калорийность 101,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из брокколи с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги