Рецепт Салат 17.9.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 17.9.2020

Огурец грунтовый 171 г
Помидор (томат), грунтовый 191 г
Перец сладкий зеленый 84 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Льняное масло холодного отжима 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 17.9.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.2% 7600 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 10.9% 2240 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.9% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15.8% 1538 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 9.7% 2523 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.4 мкг 900 мкг 11.6% 28.2% 862 г
бета Каротин 0.627 мг 5 мг 12.5% 30.4% 797 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.8% 3600 г
Витамин В4, холин 6.01 мг 500 мг 1.2% 2.9% 8319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 10.7% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 14.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 7.863 мкг 400 мкг 2% 4.9% 5087 г
Витамин C, аскорбиновая 41.4 мг 90 мг 46% 111.9% 217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 7.5% 3219 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.686 мг ~
дельта Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 0.831 мкг 50 мкг 1.7% 4.1% 6017 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 22.1% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.5106 мг 20 мг 2.6% 6.3% 3917 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.23 мг 2500 мг 8.1% 19.7% 1236 г
Кальций, Ca 19.01 мг 1000 мг 1.9% 4.6% 5260 г
Кремний, Si 22.145 мг 30 мг 73.8% 179.6% 135 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 9% 2676 г
Натрий, Na 340.45 мг 1300 мг 26.2% 63.7% 382 г
Сера, S 10.51 мг 1000 мг 1.1% 2.7% 9515 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 9% 2676 г
Хлор, Cl 550.81 мг 2300 мг 23.9% 58.2% 418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.6 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 9.7% 2528 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 4.1% 6024 г
Кобальт, Co 3.534 мкг 10 мкг 35.3% 85.9% 283 г
Литий, Li 12.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.1561 мг 2 мг 7.8% 19% 1281 г
Медь, Cu 103.24 мкг 1000 мкг 10.3% 25.1% 969 г
Молибден, Mo 4.226 мкг 70 мкг 6% 14.6% 1656 г
Никель, Ni 5.39 мкг ~
Рубидий, Rb 63.4 мкг ~
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 19784 г
Фтор, F 15.89 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 25173 г
Хром, Cr 5.39 мкг 50 мкг 10.8% 26.3% 928 г
Цинк, Zn 0.2497 мг 12 мг 2.1% 5.1% 4806 г
Цирконий, Zr 1.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.476 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 243.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 20.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.338 мг ~
Стигмастерол 0.716 мг ~
бета Ситостерол 4.915 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.44 г min 16.8 г 2.6% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.437 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.436 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.619 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 35.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.34 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.273 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.273 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат 17.9.2020 составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 17.9.2020

Салат 17.9.2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином C - 46 %, кремнием - 73,8 %, хлором - 23,9 %, кобальтом - 35,3 %

Чем полезен Салат 17.9.2020

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 17.9.2020, калорийность 41,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 17.9.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты