Рецепт Шарлотка с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с корицей

Яйцо куриное 3 Штука
Сметана 20% жирности 150 г
Яблоко 6 Штука диаметр 6,5 см
Корица, молотая 1 tbsp
Ванильный экстракт 1 tsp
Сахар песок 1 Стакан 200 мл
Пшеничная мука, высшего сорта 1 Стакан 250 мл
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.6% 2533 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.4% 1514 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 7.8% 866 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.7% 1176 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3508 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 3.4% 1961 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
бета Криптоксантин 0.715 мкг ~
Ликопин 0.083 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.23 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В4, холин 38.06 мг 500 мг 7.6% 5.1% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 3.2% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.721 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 6992 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.59 мг 90 мг 6.2% 4.2% 1610 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.5% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3778 г
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.842 мкг 50 мкг 5.7% 3.8% 1759 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.9956 мг 20 мг 5% 3.4% 2009 г
Ниацин 0.332 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.67 мг 2500 мг 7.9% 5.3% 1271 г
Кальций, Ca 31.5 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3175 г
Кремний, Si 1.563 мг 30 мг 5.2% 3.5% 1919 г
Магний, Mg 9.23 мг 400 мг 2.3% 1.5% 4334 г
Натрий, Na 129.25 мг 1300 мг 9.9% 6.6% 1006 г
Сера, S 31.24 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3201 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 3.5% 1909 г
Хлор, Cl 26.67 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.6 мкг ~
Бор, B 139.9 мкг ~
Ванадий, V 12.44 мкг ~
Железо, Fe 1.707 мг 18 мг 9.5% 6.4% 1054 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3538 г
Кобальт, Co 1.769 мкг 10 мкг 17.7% 11.9% 565 г
Литий, Li 0.443 мкг ~
Марганец, Mn 0.1915 мг 2 мг 9.6% 6.4% 1044 г
Медь, Cu 84.94 мкг 1000 мкг 8.5% 5.7% 1177 г
Молибден, Mo 5.878 мкг 70 мкг 8.4% 5.6% 1191 г
Никель, Ni 9.668 мкг ~
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 3.983 мкг 55 мкг 7.2% 4.8% 1381 г
Стронций, Sr 3.69 мкг ~
Титан, Ti 1.25 мкг ~
Фтор, F 14.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28070 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 4.2% 1623 г
Цинк, Zn 0.312 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.144 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.146 г min 16.8 г 6.8% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.411 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка с корицей составляет 149,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.2 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С КОРИЦЕЙ

Шарлотка с корицей богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,7 %

Чем полезен Шарлотка с корицей

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка с корицей, калорийность 149,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты