Рецепт Суп с телячьей грудинкой и гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с телячьей грудинкой и гречкой

Телятина, грудинка 650 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Крупа Гречневая Ядрица [Чистая Крупа] 100 г
Сельдерей (Варка без слива) 20 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с телячьей грудинкой и гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.5% 1767 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.5% 1750 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.3% 4469 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3% 5000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 5.7% 2619 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 10.2% 1478 г
бета Каротин 0.386 мг 5 мг 7.7% 11.5% 1295 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1% 13846 г
Витамин В4, холин 2.18 мг 500 мг 0.4% 0.6% 22936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.6% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3.6% 4255 г
Витамин В9, фолаты 1.361 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 29390 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 2.5% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.3% 40541 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.2842 мг 20 мг 1.4% 2.1% 7037 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.22 мг 2500 мг 6.4% 9.6% 1560 г
Кальций, Ca 7.94 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12594 г
Кремний, Si 5.261 мг 30 мг 17.5% 26.2% 570 г
Магний, Mg 9.54 мг 400 мг 2.4% 3.6% 4193 г
Натрий, Na 17.77 мг 1300 мг 1.4% 2.1% 7316 г
Сера, S 43.23 мг 1000 мг 4.3% 6.4% 2313 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 8.8% 1699 г
Хлор, Cl 12.74 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 18053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.7 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 15.92 мкг ~
Железо, Fe 0.298 мг 18 мг 1.7% 2.5% 6040 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 19481 г
Кобальт, Co 0.975 мкг 10 мкг 9.8% 14.6% 1026 г
Литий, Li 7.362 мкг ~
Марганец, Mn 0.0274 мг 2 мг 1.4% 2.1% 7299 г
Медь, Cu 46.15 мкг 1000 мкг 4.6% 6.9% 2167 г
Молибден, Mo 2.145 мкг 70 мкг 3.1% 4.6% 3263 г
Никель, Ni 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 56.8 мкг ~
Селен, Se 1.396 мкг 55 мкг 2.5% 3.7% 3940 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 66.94 мкг 4000 мкг 1.7% 2.5% 5976 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 3.1% 4808 г
Цинк, Zn 0.5674 мг 12 мг 4.7% 7% 2115 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.617 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.703 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.481 г min 16.8 г 8.8% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.287 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп с телячьей грудинкой и гречкой составляет 66,9 кКал.

  • Порция = 320 гр (214.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.9 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ТЕЛЯЧЬЕЙ ГРУДИНКОЙ И ГРЕЧКОЙ

Суп с телячьей грудинкой и гречкой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 17,5 %

Чем полезен Суп с телячьей грудинкой и гречкой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с телячьей грудинкой и гречкой, калорийность 66,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с телячьей грудинкой и гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты