Рецепт Шарлотка без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка без сахара
| Пшеничная мука, высшего сорта | 135 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Кефир обезжиренный | 40 г |
| Яблоко | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка без сахара".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.3% | 1357 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.4% | 2074 г |
| Углеводы | 23.1 г | 219 г | 10.5% | 7.5% | 948 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.4% | 1111 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 4.2% | 1685 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 66.08 мг | 500 мг | 13.2% | 9.4% | 757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 5.4% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 4.1% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.849 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 4061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3.1% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.82 мг | 90 мг | 5.4% | 3.8% | 1867 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.595 мг | 15 мг | 4% | 2.8% | 2521 г |
| Витамин Н, биотин | 4.772 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6.8% | 1048 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7162 мг | 20 мг | 8.6% | 6.1% | 1165 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.8% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 32.32 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.3% | 3094 г |
| Кремний, Si | 1.981 мг | 30 мг | 6.6% | 4.7% | 1514 г |
| Магний, Mg | 11.83 мг | 400 мг | 3% | 2.1% | 3381 г |
| Натрий, Na | 42.64 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.3% | 3049 г |
| Сера, S | 56.19 мг | 1000 мг | 5.6% | 4% | 1780 г |
| Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 6.3% | 1124 г |
| Хлор, Cl | 44.19 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.84 мг | 18 мг | 10.2% | 7.3% | 978 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.8% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 2.853 мкг | 10 мкг | 28.5% | 20.3% | 351 г |
| Литий, Li | 0.381 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1749 мг | 2 мг | 8.7% | 6.2% | 1144 г |
| Медь, Cu | 94.82 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.8% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 7.595 мкг | 70 мкг | 10.9% | 7.8% | 922 г |
| Никель, Ni | 8.661 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.686 мкг | 55 мкг | 14% | 10% | 716 г |
| Стронций, Sr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18631 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.8% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.4933 мг | 12 мг | 4.1% | 2.9% | 2433 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.841 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.947 г | min 16.8 г | 5.6% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка без сахара составляет 140,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 140.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 23.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 65.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА БЕЗ САХАРА
Шарлотка без сахара богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,2 %, кобальтом - 28,5 %, селеном - 14 %
Чем полезен Шарлотка без сахара
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блин со льном
- Баранки николаевские черкизовские
- Омлет классический
- Картофель жареный с грибами
- Твороженные кексы с изюмом
- Куриная печень с яблоками
- Яичница с помидорами и ветчиной
- Оливье
- Печень
- Кабачковые оладьи 18.06.22
- Курица в соусе терияки
- Каша гречневая с овощами и свиным фаршем поджареная
- Пятница
- Борщ
- Омлет с овощами
- Купаты длслід 2
- Протеин сывороточный (шоколад)
- Sen Soy Соус пряный с грибами шиитаке
- Кексы-2
- Шримп Ролл
- шарлотка 09,09,20
- Coconut vegangut
- Мидии 10.09.20
- Свекольник
- Жемчужина России АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС С КАРАМЕЛЬЮ
- Печень с яблоком
- Баклажан фаршированный
- Омлет с овощами завтрак
- Французские отбивные 09.09.2020
- Тушёная картошка
- Набор восторг (суши)
- Салат из корня сельдерея с яблоком
- Mote с кефиром
- Яблоко запечённое без сахара
- Сырники
- Курица
- Варенье Черная смородина
- Куриное филе с чесноком и травами
- Світлофор (замороженный сок)
- Грибы 10.09.20
- Красная фасоль
- Рагу овощное с говядиной
- Пицца из цветной капусты (копия)
- Кускус
- Гранола
- Салат 10.09.20
- Рыбные котлеты
- Паштет (с паприкой)
- Вино Цица полусладкое красное
- Креветки королевские в хрустящей панировке
- Салат
- Куриная отбивная в кляре
- Ватруля
- Овсяноблин на кокосовом молоке
- Перловая Каша без Соли с подсолнечным маслом
- Солянка овощная с грибами +/-
- Грибы в сметанносоевом
- Ппбрауни
- Мороженое Вологодское Клюква и брусника
- Sourdough crumpet
- Суфле из кефира с бананом
- Папина греча
- Купаты дослід 3
- Запеканка из краснокоч капусты
- Кефир 3.2 Залесский Фермер
- Палочки mySTIK KS с Розмарином и чесноком
- Купаты Контрольный
- Курабье
- Салат из квашеной капусты и горошка
- Колбаски "Копчетто" Классический
- Леденцы Вишня без сахара
- Костный бульон Куриный
- Салат Огурцы Помидоры
- Сыр Интенс с голубой плесенью Грандблю
- Креветка варено мароженная
- Плов с курицей
- Яйки со сладким перцем
- Вареная сгущенка с арахиса и шоколадом
- Чизкейк
- Батончик чика фисташка в белом шоколаде
- Смарт-коктейль с ряженкой
- макрокаша перловая со льном
- макрокаша перловая со льном
- макрокаша сухая перловая со льном
- Макрокаша перловая со льном
- Кофе с молоком
- Каша манная
- Ранетки
- Творог обезжиренный «сибиржинка»
- Омлет с яблоками
- Навага, жареная на сковороде
- Живая вода
- Винегрет
- Десерт Темный лес
- КЕТО Омлет паровой 280 г
- Кесадилья с грудью индейки
- Каша Пять злаков
- Печенье лукошко с кокосом
- Вафли творожные
- Пирожки с клубникой Регина доктор
Метки: Как приготовить Шарлотка без сахара, калорийность 140,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка без сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
