Рецепт Диетическое банановое мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Диетическое банановое мороженое
| Банан | 100 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 200 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
Пропорции приблизительные. Для приготовления понадобится блендер и морозилка. 1. Покупаем переспелые уцененные бананы (они слаще, и горечи меньше), чистим и режем на кружочки толщиной около 1 см, раскладываем на пергаментной бумаге и замораживаем в морозилке (минус 18 градусов - оптимально). 2. Замороженные банановые кружки забрасываем в чашу блендера, заливаем охлажденным (из холодильника) йогуртом так, чтобы едва покрыть верхний банановый слой. По желанию, добавляем немного ванильной эссенции. Включаем блендер на малых оборотах около 30 секунд, чтобы добиться более равномерного распределения температур между бананами и йогуртом. Теперь включаем блендер на максимальные обороты и взбиваем до полного измельчения бананов. 3. Открываем, пробуем ложкой: если консистенция не слишком жидкая, то расскладываем сразу по розеткам и угощаем любимых людей. Если масса жидковата, ставим чашу с мороженым в морозилку на 5-15 минут, затем достаём и снова взбиваем. Мороженое при комнатной температуре быстро тает, поэтому долго не грейте :-)
Пищевая ценность и химический состав "Диетическое банановое мороженое".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.7 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2382 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3% | 4667 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 7.1% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.1% | 6767 г |
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 9.2% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 29.83 мг | 500 мг | 6% | 8.5% | 1676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 8.5% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 11.7% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.322 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.1% | 12041 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 12.6% | 1128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.72 мг | 90 мг | 4.1% | 5.8% | 2419 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 1.3% | 11278 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0978 мг | 20 мг | 5.5% | 7.8% | 1822 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.1 мг | 2500 мг | 8.7% | 12.3% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 85.09 мг | 1000 мг | 8.5% | 12% | 1175 г |
| Магний, Mg | 23.96 мг | 400 мг | 6% | 8.5% | 1669 г |
| Натрий, Na | 43.55 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.8% | 2985 г |
| Сера, S | 17.94 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5574 г |
| Фосфор, P | 72.4 мг | 800 мг | 9.1% | 12.9% | 1105 г |
| Хлор, Cl | 66.45 мг | 2300 мг | 2.9% | 4.1% | 3461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.266 мг | 18 мг | 1.5% | 2.1% | 6767 г |
| Йод, I | 5.98 мкг | 150 мкг | 4% | 5.7% | 2508 г |
| Кобальт, Co | 0.664 мкг | 10 мкг | 6.6% | 9.3% | 1506 г |
| Марганец, Mn | 0.0945 мг | 2 мг | 4.7% | 6.6% | 2116 г |
| Медь, Cu | 6.88 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 1% | 14535 г |
| Молибден, Mo | 3.322 мкг | 70 мкг | 4.7% | 6.6% | 2107 г |
| Селен, Se | 1.661 мкг | 55 мкг | 3% | 4.2% | 3311 г |
| Фтор, F | 14.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 28531 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.8% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.316 мг | 12 мг | 2.6% | 3.7% | 3797 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Диетическое банановое мороженое составляет 70,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 10.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
- бад тюлений жир
- ячневая
- Филе хека
- овощная смесь "итальянская"
- Котлеты из трески с печенью трески
- овощная смесь "витаминная"
- спаржа
- куринные желудки
- мороженое ванильное
- Помидоры с огурцами, зеленью и редиской
- Полба
- хлеб био
- Помидоры с огурцами и зеленью со сметаной
- гороховый суп с полукопчеными сосисками
- рыбный супчик
- Свекла с чесноком и сметаной
- Конопля семя
- Капуста с огурцом и морковью с маслом
- Пломбир белый Хладик
- Гофры
- биг тейсти
- холодец
- конфеты птичье молоко
- пирожки с вишней
- Салат из белокачанной капусты
- Каша манная на воде с изюмом
- пироженое картошка
- Копченый угорь
- Цезарь с куриной грудкой
- Чизкейк диабетический
- амвэй магний кальций
- Толстолобик в томатном соусе
- Винегрет
- творжные печенья
- Хлеб бездрожжевой Монастырский
- кукурузная каша на воде
- фунчоза
- Сосиски Сочные
- Яичница с сосисками
- Капуста цветная
- Годжи ягоды
- азу из мяса индеек
- суп грибной
- йогурт 0%
- нежный творог Савушкин 0%
- Кока-кола
- жаркое в горшочках
- пряники с клубничной начинкой
- Десерт Дольче 0%
- шоколад эко
- Мед акациевый
- Салат черный принц
- Кофе
- омлет
- Jacobs Cappuccino
- Магний+B Доппель Герц
- Люцерна семена пророщенные
- блины на простокваше
- Печенье овсяное
- Салат - зелень + огурцы
- конфеты рошен фрутти
- соя
- протеин
- Салат из листьев салата
- Салат с цветной капустой
- поджарка свиная
- смесь с брокколи
- феттучини
- хлопья 5 злаков
- крем-суп из брокколи
- Витамины Wellness
- Мюсли Nestle тропики
- картофельс фаршем
- Печенье Вкусный фитнесс
- картофельное пюре
- капуста тушенная с грибами
- пасто песто
- Пирожки отрубные со сливой, изюмом, фундуком, кэробом
- жареные шампиньоны
- гематоген
- из куриной грудки
- Салат капустный
- Пирожки отрубные с горбушей и рисом
- лепешка Палермо
- Котлеты Сливочные элинар
- Хлебцы рисовые
- Осетинский пирог с сыром
- сорбет из клубники
- Адидас
- Ледяной крем клубника/маскарпоне (177 ккал)
- Сыр маскарпоне
- Слойка с творогом
- творог домашний 9%
- хлебцы Бородинские тонкие
- борщ
- салат из капусты
- Салат овощной
- россрольник
- Каша минутка с персиком
- пампушки
