Рецепт Язык свиной с бульоном. Бм 30 мин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Язык свиной с бульоном. Бм 30 мин

Язык свиной (Варка)	1000 г
Вода водопроводная питьевая	1000 г
приправа вегета	3 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Язык свиной с бульоном. Бм 30 мин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106.1 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1587 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	11.4%	826 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	13%	727 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	0.6%	15643 г
Вода	83.7 г	2273 г	3.7%	3.5%	2716 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	2.4%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	7%	1353 г
Витамин В5, пантотеновая	0.236 мг	5 мг	4.7%	4.4%	2119 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	3.5%	2703 г
Витамин В12, кобаламин	0.461 мкг	3 мкг	15.4%	14.5%	651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.431 мг	15 мг	2.9%	2.7%	3480 г
Витамин РР, НЭ	3.0563 мг	20 мг	15.3%	14.4%	654 г
Ниацин	2.846 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	38.01 мг	2500 мг	1.5%	1.4%	6577 г
Кальций, Ca	7.85 мг	1000 мг	0.8%	0.8%	12739 г
Магний, Mg	10.79 мг	400 мг	2.7%	2.5%	3707 г
Натрий, Na	103.57 мг	1300 мг	8%	7.5%	1255 г
Сера, S	91.88 мг	1000 мг	9.2%	8.7%	1088 г
Фосфор, P	74.2 мг	800 мг	9.3%	8.8%	1078 г
Хлор, Cl	115.83 мг	2300 мг	5%	4.7%	1986 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.537 мг	18 мг	8.5%	8%	1171 г
Кобальт, Co	1.465 мкг	10 мкг	14.7%	13.9%	683 г
Марганец, Mn	0.0005 мг	2 мг			400000 г
Медь, Cu	44.03 мкг	1000 мкг	4.4%	4.1%	2271 г
Молибден, Mo	6.617 мкг	70 мкг	9.5%	9%	1058 г
Селен, Se	5.449 мкг	55 мкг	9.9%	9.3%	1009 г
Фтор, F	46.06 мкг	4000 мкг	1.2%	1.1%	8684 г
Цинк, Zn	1.6001 мг	12 мг	13.3%	12.5%	750 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.627 г	~
Валин	0.589 г	~
Гистидин*	0.291 г	~
Изолейцин	0.485 г	~
Лейцин	0.802 г	~
Лизин	0.854 г	~
Метионин	0.201 г	~
Метионин + Цистеин	0.343 г	~
Треонин	0.446 г	~
Триптофан	0.123 г	~
Фенилаланин	0.42 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.757 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.602 г	~
Аспарагиновая кислота	0.931 г	~
Гидроксипролин	0.188 г	~
Глицин	0.679 г	~
Глутаминовая кислота	1.565 г	~
Пролин	0.524 г	~
Серин	0.44 г	~
Тирозин	0.33 г	~
Цистеин	0.142 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.93 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.194 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.316 г	~
18:0 Стеариновая	0.789 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.59 г	min 16.8 г	21.4%	20.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.33 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.521 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.995 г	от 11.2 до 20.6 г	8.9%	8.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.145 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.052 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.149 г	~

Энергетическая ценность Язык свиной с бульоном. Бм 30 мин составляет 106,1 кКал.

Порция = 200 гр (212.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106.1 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	1.4 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	83.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЗЫК СВИНОЙ С БУЛЬОНОМ. БМ 30 МИН

Язык свиной с бульоном. Бм 30 мин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,4 %, витамином PP - 15,3 %, кобальтом - 14,7 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Язык свиной с бульоном. Бм 30 мин

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Язык свиной с бульоном. Бм 30 мин, калорийность 106,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Язык свиной с бульоном. Бм 30 мин, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Вафли с курицей и брокколи

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе