Рецепт Свинина с овощами по-мексикански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свинина с овощами по-мексикански
| Лук репчатый (Запекание) | 340 г |
| Чеснок (Запекание) | 15 г |
| Морковь (Запекание) | 240 г |
| Кабачок (Запекание) | 570 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 800 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 700 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 350 г |
| Кукуруза, консервы | 300 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 300 г |
| Фасоль пинто (пёстрая), консервированная, содержимое без жидкости | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина с овощами по-мексикански".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.9 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2082 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 9.9% | 1246 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.8% | 1806 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.7% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 14.2% | 870 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.7 мкг | 900 мкг | 23.2% | 28.7% | 431 г |
| бета Каротин | 1.253 мг | 5 мг | 25.1% | 31% | 399 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.288 мг | 1.5 мг | 19.2% | 23.7% | 521 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 24.26 мг | 500 мг | 4.9% | 6.1% | 2061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 7.5% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 10.9% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.29 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.5% | 3543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 9.6% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.91 мг | 90 мг | 13.2% | 16.3% | 756 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 4.8% | 2564 г |
| Витамин Н, биотин | 1.591 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4% | 3143 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 6.8% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2327 мг | 20 мг | 6.2% | 7.7% | 1622 г |
| Ниацин | 1.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.14 мг | 2500 мг | 10.9% | 13.5% | 915 г |
| Кальций, Ca | 26.56 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.3% | 3765 г |
| Кремний, Si | 9.612 мг | 30 мг | 32% | 39.6% | 312 г |
| Магний, Mg | 22.84 мг | 400 мг | 5.7% | 7% | 1751 г |
| Натрий, Na | 107.22 мг | 1300 мг | 8.2% | 10.1% | 1212 г |
| Сера, S | 68.99 мг | 1000 мг | 6.9% | 8.5% | 1449 г |
| Фосфор, P | 84.9 мг | 800 мг | 10.6% | 13.1% | 942 г |
| Хлор, Cl | 32.7 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.7% | 7034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 7% | 1763 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 4.355 мкг | 10 мкг | 43.6% | 53.9% | 230 г |
| Литий, Li | 7.107 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1751 мг | 2 мг | 8.8% | 10.9% | 1142 г |
| Медь, Cu | 118.89 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 14.7% | 841 г |
| Молибден, Mo | 7.49 мкг | 70 мкг | 10.7% | 13.2% | 935 г |
| Никель, Ni | 6.498 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.456 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 12061 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.45 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13582 г |
| Хром, Cr | 5.39 мкг | 50 мкг | 10.8% | 13.3% | 928 г |
| Цинк, Zn | 0.8562 мг | 12 мг | 7.1% | 8.8% | 1402 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.397 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.868 г | min 16.8 г | 5.2% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.842 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощами по-мексикански составляет 80,9 кКал.
- Порция = 350 гр (283.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.9 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 80.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА С ОВОЩАМИ ПО-МЕКСИКАНСКИ
Свинина с овощами по-мексикански богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 25,1 %, витамином B1 - 19,2 %, витамином C - 13,2 %, кремнием - 32 %, кобальтом - 43,6 %, медью - 11,9 %
Чем полезен Свинина с овощами по-мексикански
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр Сулугуни
- Шпинат
- Рыба в кляре
- Борщ
- Испанское блюдо быстрозамороженное
- Заправка для салата с авокадо
- Капуста Тушеная
- Нагетсы с сыром
- СОК ЯБЛОЧНЫЙ ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ЯБЛОК ОСВЕТЛЕННЫЙ ВОССТАНОВЛЕННЫЙ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
- Филадельфия
- Пшеничная крупа
- Голландской блюдо быстрозамороженное
- Запеканка из кабачков
- Йогурт
- Чанахи
- Паштет "Домаший" ВкусВилл
- Суп с вермишелью и приправой типа мивина
- Фаршированные перцы
- Паста с запечеными овощами
- Лаваш с творогом
- Суп куриный с картофелем и вермишелью
- Максиколд
- Икра селедки
- Блины (мой рецепт)
- Блины с фаршем
- Овощи тушеные
- Щи из квашеной капусты
- Цветная капуста с яйцом
- Подливка сметанна
- Яичница в помидоре
- Котлета куриная
- Омлет кабачковый
- Мясо с овощами в духовке
- Тёплый салат с курицей и овощами
- Кабачковые котлеты
- Омлет Голландский
- Банан
- Пицца пп
- Морской коктейль Metro Chef
- Рагу овощное
- Икра кабачковая (не желтая , нужно в блендере)
- Продукт веганский "Сосиски НЕ МЯСО для жарки"
- Ирис с шоколадным вкусом
- Конфеты Schnoorkuller
- Морской коктейль
- Суп вермишелевый
- Ирис сливочный
- Шоколад с миндалем
- Фаршированные кабочки
- Ирис с арахисом
- Козинаки ассорти
- Баклажаны запеченные 1
- Сыр с зеленью
- Батончик бомббар банановый пудинг в шоколаде
- Bublina z jabloky
- Хлебцы гречаные "Tasty style"
- Суфле клубничное
- Суп куриный с перловкой
- Котлеты рыбные
- Перец фаршированный
- Хачапури 3
- Винегрет.
- Горбуша натуральная
- Капуста тушеная
- Шарики Семейка Хрустов шоколадные
- Шампиньоны в сметанном соусе
- Гречка с овощами и индейкой
- Кальмар в сливочном соусе
- Удон
- Запеканка
- Ханум
- Рис с овощами
- Скумбрия
- Салат из огурца и куриной грудки
- Филе лосося
- Сосиски с сыром
- Максым
- Соус томатный с зеленью
- Дайкон, пекинская
- Кефир 1,5% жирности
- Кокосовое молоко
- Пицца
- Hamburger 100g
- Грибы запеченные
- Фасолевый суп
- Панчо
- Чипсы чечевичные, паприка
- Оливки с лососем
- Батончик протеиновый FORSIO
- Вино Soldepenas red dry
- Хлебцы Fitstart
- Спортивный напиток
- Печенье Gullon
- Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке
- Мороженное пломбир хладик
- Сырок Картошка
- Jacobs latte
- ChickenRoll
- Соус йогуртовый
- Отруби овсяные
Метки: Как приготовить Свинина с овощами по-мексикански, калорийность 80,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с овощами по-мексикански, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
