Войти

Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Помидор (томат), парниковый 25 г
Огурец парниковый 20 г
Лук репчатый 15 г
Перец сладкий красный 20 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 10 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 7 г
Подсолнечное масло 15 г
Сок лимонный 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Салат (латук) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.1 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.7% 2533 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 16.2% 424 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.2% 5763 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.1% 1667 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.3% 2963 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.3 мкг 900 мкг 13.3% 9.1% 754 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.088 мкг ~
бета Каротин 0.66 мг 5 мг 13.2% 9% 758 г
бета Криптоксантин 0.184 мкг ~
Ликопин 0.147 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.338 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.3% 2951 г
Витамин В4, холин 6.44 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 11.926 мкг 400 мкг 3% 2.1% 3354 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 45.36 мг 90 мг 50.4% 34.5% 198 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.288 мг 15 мг 35.3% 24.2% 284 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 0.335 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14925 г
Витамин К, филлохинон 25.2 мкг 120 мкг 21% 14.4% 476 г
Витамин РР, НЭ 0.4979 мг 20 мг 2.5% 1.7% 4017 г
Ниацин 0.4 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.71 мг 2500 мг 6.9% 4.7% 1448 г
Кальций, Ca 83.3 мг 1000 мг 8.3% 5.7% 1200 г
Кремний, Si 13.89 мг 30 мг 46.3% 31.7% 216 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 2.6% 2653 г
Натрий, Na 407.68 мг 1300 мг 31.4% 21.5% 319 г
Сера, S 36.88 мг 1000 мг 3.7% 2.5% 2711 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 5.7% 1208 г
Хлор, Cl 465.96 мг 2300 мг 20.3% 13.9% 494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.3 мкг ~
Бор, B 58.1 мкг ~
Ванадий, V 25.09 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 2.3% 3030 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6438 г
Кобальт, Co 2.941 мкг 10 мкг 29.4% 20.1% 340 г
Литий, Li 24.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.227 мг 2 мг 11.4% 7.8% 881 г
Медь, Cu 94.65 мкг 1000 мкг 9.5% 6.5% 1057 г
Молибден, Mo 4.301 мкг 70 мкг 6.1% 4.2% 1628 г
Никель, Ni 4.193 мкг ~
Рубидий, Rb 103.1 мкг ~
Селен, Se 1.515 мкг 55 мкг 2.8% 1.9% 3630 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 12.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31496 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 3.7% 1845 г
Цинк, Zn 0.519 мг 12 мг 4.3% 2.9% 2312 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 68.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.676 мг ~
бета Ситостерол 22.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.607 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.987 г min 16.8 г 17.8% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.925 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.214 г от 11.2 до 20.6 г 64.4% 44.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 146,1 кКал.

  • Порция = 136 гр (198.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.1 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 76.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином C - 50,4 %, витамином E - 35,3 %, витамином K - 21 %, кремнием - 46,3 %, хлором - 20,3 %, кобальтом - 29,4 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 146,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
Москвичева Юлия
25-12-2024
Пост будет полезен тем, кто делает большие промежу...
8 109
Валерия
20-12-2024
Я возвращаюсь)
Меня не было здесь целых 2 года. Очень много чего ...
14 47
Лучшие рационы
Татьяна Власова
2024-12-27
Калорийность: 1137 кКал
Витамины и минералы: 94%
Танюра
2024-12-26
Калорийность: 1110 кКал
Витамины и минералы: 86%
Олеся
2024-12-27
Калорийность: 1079 кКал
Витамины и минералы: 81%
Новые рецепты
Говядина с паприкой и куркумой
Автор Никита Шейхов
129.9
22.8
3.9
0.6
11
0 0
Сырники Риммулькины
Автор Римма Амировна
218.4
18.2
9.2
14.8
5
1 3
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
Автор Море Перемен
151
11.2
6
12.1
11
3 0