Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 120 г
Яйцо куриное 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.7% 916 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.8% 789 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4.4% 1386 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3460 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 5.6% 1104 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 5.6% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 7.8% 786 г
Витамин В4, холин 86.81 мг 500 мг 17.4% 10.6% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 8.6% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 10.875 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3678 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 7% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 3.4% 1835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 2.2% 2747 г
Витамин Н, биотин 10.854 мкг 50 мкг 21.7% 13.3% 461 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.5839 мг 20 мг 12.9% 7.9% 774 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.93 мг 2500 мг 7.4% 4.5% 1359 г
Кальций, Ca 89.46 мг 1000 мг 8.9% 5.4% 1118 г
Магний, Mg 39.51 мг 400 мг 9.9% 6.1% 1012 г
Натрий, Na 62.36 мг 1300 мг 4.8% 2.9% 2085 г
Сера, S 85.8 мг 1000 мг 8.6% 5.3% 1166 г
Фосфор, P 167.8 мг 800 мг 21% 12.9% 477 г
Хлор, Cl 104.69 мг 2300 мг 4.6% 2.8% 2197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Железо, Fe 1.419 мг 18 мг 7.9% 4.8% 1268 г
Йод, I 10.63 мкг 150 мкг 7.1% 4.3% 1411 г
Кобальт, Co 3.884 мкг 10 мкг 38.8% 23.7% 257 г
Марганец, Mn 0.8624 мг 2 мг 43.1% 26.4% 232 г
Медь, Cu 124.38 мкг 1000 мкг 12.4% 7.6% 804 г
Молибден, Mo 4.018 мкг 70 мкг 5.7% 3.5% 1742 г
Олово, Sn 6.96 мкг ~
Селен, Se 14.393 мкг 55 мкг 26.2% 16% 382 г
Стронций, Sr 9.11 мкг ~
Фтор, F 33.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12088 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.4% 2551 г
Цинк, Zn 1.1558 мг 12 мг 9.6% 5.9% 1038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.119 г ~
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.642 г ~
Лизин 0.514 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.748 г ~
Заменимые аминокислоты 1.56 г ~
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.687 г ~
Глицин 0.398 г ~
Глутаминовая кислота 1.364 г ~
Пролин 0.528 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.12 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.394 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.489 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.51 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.587 г min 16.8 г 15.4% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.166 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.926 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.78 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 163,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.4 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, холином - 17,4 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином H - 21,7 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 38,8 %, марганцем - 43,1 %, медью - 12,4 %, селеном - 26,2 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 163,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты