Рецепт Хлебец кабочковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлебец кабочковый

Кабачок (Запекание)	700 г
Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая	800 г
Морковь (Запекание)	140 г
Лук репчатый (Запекание)	140 г
Панировочные сухари	200 г
Яйцо куриное	200 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Подсолнечное масло	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебец кабочковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	175.6 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	959 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	8.3%	691 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	10%	571 г
Углеводы	9.6 г	219 г	4.4%	2.5%	2281 г
Углеводы (общие)	7.7 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.7%	1538 г
Вода	66.5 г	2273 г	2.9%	1.7%	3418 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	170.5 мкг	900 мкг	18.9%	10.8%	528 г
Ретинол	0.028 мг	~
альфа Каротин	0.019 мкг	~
бета Каротин	0.855 мг	5 мг	17.1%	9.7%	585 г
бета Криптоксантин	0.039 мкг	~
Ликопин	0.032 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.716 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.141 мг	1.5 мг	9.4%	5.4%	1064 г
Витамин В2, рибофлавин	0.166 мг	1.8 мг	9.2%	5.2%	1084 г
Витамин В4, холин	57.72 мг	500 мг	11.5%	6.5%	866 г
Витамин В5, пантотеновая	0.478 мг	5 мг	9.6%	5.5%	1046 г
Витамин В6, пиридоксин	0.215 мг	2 мг	10.8%	6.2%	930 г
Витамин В9, фолаты	23.102 мкг	400 мкг	5.8%	3.3%	1731 г
Витамин В12, кобаламин	1.004 мкг	3 мкг	33.5%	19.1%	299 г
Витамин C, аскорбиновая	2.65 мг	90 мг	2.9%	1.7%	3396 г
Витамин D, кальциферол	0.273 мкг	10 мкг	2.7%	1.5%	3663 г
Витамин D3, холекальциферол	0.042 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.911 мг	15 мг	6.1%	3.5%	1647 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.09 мг	~
дельта Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	2.366 мкг	50 мкг	4.7%	2.7%	2113 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	1.9%	3077 г
Витамин РР, НЭ	3.3454 мг	20 мг	16.7%	9.5%	598 г
Ниацин	0.278 мг	~
Бетаин	3.421 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	261.94 мг	2500 мг	10.5%	6%	954 г
Кальций, Ca	42.02 мг	1000 мг	4.2%	2.4%	2380 г
Кремний, Si	11.67 мг	30 мг	38.9%	22.2%	257 г
Магний, Mg	20.35 мг	400 мг	5.1%	2.9%	1966 г
Натрий, Na	182.26 мг	1300 мг	14%	8%	713 г
Сера, S	116.02 мг	1000 мг	11.6%	6.6%	862 г
Фосфор, P	121 мг	800 мг	15.1%	8.6%	661 г
Хлор, Cl	116.55 мг	2300 мг	5.1%	2.9%	1973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	71 мкг	~
Бор, B	32.8 мкг	~
Ванадий, V	8.91 мкг	~
Железо, Fe	1.893 мг	18 мг	10.5%	6%	951 г
Йод, I	2.53 мкг	150 мкг	1.7%	1%	5929 г
Кобальт, Co	1.871 мкг	10 мкг	18.7%	10.6%	534 г
Литий, Li	0.42 мкг	~
Марганец, Mn	0.1895 мг	2 мг	9.5%	5.4%	1055 г
Медь, Cu	92.57 мкг	1000 мкг	9.3%	5.3%	1080 г
Молибден, Mo	3.035 мкг	70 мкг	4.3%	2.4%	2306 г
Никель, Ni	0.962 мкг	~
Рубидий, Rb	38.9 мкг	~
Селен, Se	12.635 мкг	55 мкг	23%	13.1%	435 г
Стронций, Sr	0.61 мкг	~
Фтор, F	22.48 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17794 г
Хром, Cr	1.05 мкг	50 мкг	2.1%	1.2%	4762 г
Цинк, Zn	2.3227 мг	12 мг	19.4%	11%	517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.295 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аргинин*	0.665 г	~
Валин	0.534 г	~
Гистидин*	0.323 г	~
Изолейцин	0.472 г	~
Лейцин	0.833 г	~
Лизин	0.795 г	~
Метионин	0.271 г	~
Метионин + Цистеин	0.079 г	~
Треонин	0.418 г	~
Триптофан	0.08 г	~
Фенилаланин	0.448 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.128 г	~
Заменимые аминокислоты	0.093 г	~
Аланин	0.624 г	~
Аспарагиновая кислота	0.931 г	~
Гидроксипролин	0.114 г	~
Глицин	0.632 г	~
Глутаминовая кислота	1.828 г	~
Пролин	0.591 г	~
Серин	0.485 г	~
Тирозин	0.337 г	~
Цистеин	0.142 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	88.54 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.986 мг	~
бета Ситостерол	3.155 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.186 г	~
15:0 Пентадекановая	0.03 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.731 г	~
17:0 Маргариновая	0.073 г	~
18:0 Стеариновая	0.981 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.728 г	min 16.8 г	22.2%	12.6%
14:1 Миристолеиновая	0.049 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.266 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.05 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.331 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.558 г	от 11.2 до 20.6 г	13.9%	7.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.396 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.049 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
Трансжиры	0.362 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.362 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.362 г	~

Энергетическая ценность Хлебец кабочковый составляет 175,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	175.6 кКал	-%
	Белки	11 г	-%
	Жиры	9.8 г	-%
	Углеводы	9.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	66.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБЕЦ КАБОЧКОВЫЙ

Хлебец кабочковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 17,1 %, холином - 11,5 %, витамином B12 - 33,5 %, витамином PP - 16,7 %, кремнием - 38,9 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 18,7 %, селеном - 23 %, цинком - 19,4 %

Чем полезен Хлебец кабочковый

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлебец кабочковый, калорийность 175,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлебец кабочковый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Каша тыквеная с полентой

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе