Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 80 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Лук репчатый (Тушение) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 10.4% 950 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.5% 862 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.5% 2874 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.5 мкг 900 мкг 19.8% 19.5% 504 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 5.3% 1866 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 15.2% 650 г
Витамин В4, холин 142.61 мг 500 мг 28.5% 28.1% 351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.784 мг 5 мг 15.7% 15.5% 638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.666 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8573 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 10.2% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 4.7% 2079 г
Витамин D, кальциферол 1.243 мкг 10 мкг 12.4% 12.2% 805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 2.4% 4132 г
Витамин Н, биотин 12.126 мкг 50 мкг 24.3% 24% 412 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.4108 мг 20 мг 12.1% 11.9% 830 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.96 мг 2500 мг 8.6% 8.5% 1168 г
Кальций, Ca 40.22 мг 1000 мг 4% 3.9% 2486 г
Кремний, Si 3.304 мг 30 мг 11% 10.9% 908 г
Магний, Mg 8.73 мг 400 мг 2.2% 2.2% 4582 г
Натрий, Na 87.34 мг 1300 мг 6.7% 6.6% 1488 г
Сера, S 118.3 мг 1000 мг 11.8% 11.6% 845 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 16.9% 584 г
Хлор, Cl 122.91 мг 2300 мг 5.3% 5.2% 1871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.1 мкг ~
Бор, B 75.2 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.799 мг 18 мг 10% 9.9% 1001 г
Йод, I 10.8 мкг 150 мкг 7.2% 7.1% 1389 г
Кобальт, Co 9.18 мкг 10 мкг 91.8% 90.6% 109 г
Литий, Li 13.215 мкг ~
Марганец, Mn 0.1073 мг 2 мг 5.4% 5.3% 1864 г
Медь, Cu 110.27 мкг 1000 мкг 11% 10.9% 907 г
Молибден, Mo 6.759 мкг 70 мкг 9.7% 9.6% 1036 г
Никель, Ni 6.266 мкг ~
Рубидий, Rb 123.9 мкг ~
Селен, Se 17.38 мкг 55 мкг 31.6% 31.2% 316 г
Фтор, F 45.37 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8816 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 9.7% 1022 г
Цинк, Zn 0.8517 мг 12 мг 7.1% 7% 1409 г
Цирконий, Zr 2.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.649 г ~
Лизин 0.543 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.431 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.741 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.081 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.557 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 322.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.524 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.809 г min 16.8 г 16.7% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.712 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.654 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 101,3 кКал.

  • Порция = 202 гр (204.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.3 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 28,5 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином D - 12,4 %, витамином H - 24,3 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 11 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 91,8 %, медью - 11 %, селеном - 31,6 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 101,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги