Рецепт Бул гур с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бул гур с яйцом

Булгур, приготовленный 100 г
Яйцо куриное, омлет 30 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бул гур с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.1 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2102 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.7% 2621 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.2% 1514 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4.4% 2844 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.1% 952 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.6% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 8% 1568 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 5.4% 2304 г
бета Криптоксантин 1.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.979 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.1% 2432 г
Витамин В4, холин 34.55 мг 500 мг 6.9% 8.6% 1447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 7.7% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 12.638 мкг 400 мкг 3.2% 4% 3165 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 4% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 7.66 мг 90 мг 8.5% 10.6% 1175 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 2.7% 4608 г
Витамин D3, холекальциферол 0.217 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.105 мг 15 мг 7.4% 9.2% 1357 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.308 мг ~
дельта Токоферол 0.094 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.6465 мг 20 мг 3.2% 4% 3094 г
Ниацин 0.213 мг ~
Бетаин 35.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.28 мг 2500 мг 5.9% 7.4% 1697 г
Кальций, Ca 13.79 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7252 г
Кремний, Si 2.553 мг 30 мг 8.5% 10.6% 1175 г
Магний, Mg 15.02 мг 400 мг 3.8% 4.7% 2663 г
Натрий, Na 28.3 мг 1300 мг 2.2% 2.7% 4594 г
Сера, S 31.71 мг 1000 мг 3.2% 4% 3154 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 8.4% 1501 г
Хлор, Cl 24.26 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 9481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.4 мкг ~
Бор, B 48.9 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 5.6% 2222 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17647 г
Кобальт, Co 2.553 мкг 10 мкг 25.5% 31.8% 392 г
Литий, Li 12.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.3218 мг 2 мг 16.1% 20.1% 622 г
Медь, Cu 86.77 мкг 1000 мкг 8.7% 10.9% 1152 г
Молибден, Mo 2.979 мкг 70 мкг 4.3% 5.4% 2350 г
Никель, Ni 5.532 мкг ~
Рубидий, Rb 65.1 мкг ~
Селен, Se 3.719 мкг 55 мкг 6.8% 8.5% 1479 г
Фтор, F 11.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35651 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 5.4% 2347 г
Цинк, Zn 0.4668 мг 12 мг 3.9% 4.9% 2571 г
Цирконий, Zr 2.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 45.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.277 мг ~
бета Ситостерол 4.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.138 г min 16.8 г 6.8% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.771 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.608 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.091 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Бул гур с яйцом составляет 80,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.1 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛ ГУР С ЯЙЦОМ

Бул гур с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 25,5 %, марганцем - 16,1 %

Чем полезен Бул гур с яйцом

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бул гур с яйцом, калорийность 80,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бул гур с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги