Рецепт Окрошка с куриным филе и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка с куриным филе и помидорами

Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Кефир 2,5% жирности 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Сок лимонный 30 г
Чеснок 6 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка с куриным филе и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 16.1% 1118 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.5% 2800 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2% 9125 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.8% 10000 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 7% 2586 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 11.7% 1531 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 6.7% 2717 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 10.3% 1748 г
Витамин В4, холин 41.88 мг 500 мг 8.4% 15.2% 1194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 16.8% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 10.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 4.01 мкг 400 мкг 1% 1.8% 9975 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 11.6% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 7.49 мг 90 мг 8.3% 15% 1202 г
Витамин D, кальциферол 0.203 мкг 10 мкг 2% 3.6% 4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 2.3% 7576 г
Витамин Н, биотин 2.802 мкг 50 мкг 5.6% 10.1% 1784 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 30.5% 591 г
Витамин РР, НЭ 1.5262 мг 20 мг 7.6% 13.7% 1310 г
Ниацин 1.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.15 мг 2500 мг 6.9% 12.5% 1452 г
Кальций, Ca 49.37 мг 1000 мг 4.9% 8.8% 2026 г
Кремний, Si 10.282 мг 30 мг 34.3% 61.9% 292 г
Магний, Mg 22.75 мг 400 мг 5.7% 10.3% 1758 г
Натрий, Na 31.28 мг 1300 мг 2.4% 4.3% 4156 г
Сера, S 71.05 мг 1000 мг 7.1% 12.8% 1407 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 17.7% 1019 г
Хлор, Cl 59.49 мг 2300 мг 2.6% 4.7% 3866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.4 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 6.7% 2691 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 6.3% 2874 г
Кобальт, Co 3.634 мкг 10 мкг 36.3% 65.5% 275 г
Литий, Li 4.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.0565 мг 2 мг 2.8% 5.1% 3540 г
Медь, Cu 50.28 мкг 1000 мкг 5% 9% 1989 г
Молибден, Mo 4.273 мкг 70 мкг 6.1% 11% 1638 г
Никель, Ni 1.958 мкг ~
Олово, Sn 3.42 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 7.59 мкг 55 мкг 13.8% 24.9% 725 г
Стронций, Sr 5.58 мкг ~
Фтор, F 37.79 мкг 4000 мкг 0.9% 1.6% 10585 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 14.4% 1247 г
Цинк, Zn 0.5172 мг 12 мг 4.3% 7.8% 2320 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.578 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.429 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.66 г min 16.8 г 3.9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.127 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Окрошка с куриным филе и помидорами составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.4 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА С КУРИНЫМ ФИЛЕ И ПОМИДОРАМИ

Окрошка с куриным филе и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 16,9 %, кремнием - 34,3 %, кобальтом - 36,3 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Окрошка с куриным филе и помидорами

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка с куриным филе и помидорами, калорийность 55,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка с куриным филе и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги