Рецепт паприкаш из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты паприкаш из индейки

Помидоры (томаты) 115 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 200 г
Индейка всех видов, белое мясо, сырое 300 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 200 г
Сметана 10,0% жирности 30 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Паприка 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паприкаш из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 17.7% 792 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.2% 3294 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.4% 5763 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.4% 1667 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.3% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.7 мкг 900 мкг 13.6% 19.1% 733 г
бета Каротин 0.616 мг 5 мг 12.3% 17.3% 812 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 6% 2338 г
Витамин В4, холин 8.54 мг 500 мг 1.7% 2.4% 5855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 9.1% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.359 мг 2 мг 18% 25.3% 557 г
Витамин В9, фолаты 10.475 мкг 400 мкг 2.6% 3.7% 3819 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 8.7% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 26.58 мг 90 мг 29.5% 41.5% 339 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 3.2% 4373 г
Витамин Н, биотин 0.895 мкг 50 мкг 1.8% 2.5% 5587 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.7882 мг 20 мг 13.9% 19.5% 717 г
Макроэлементы
Калий, K 228.29 мг 2500 мг 9.1% 12.8% 1095 г
Кальций, Ca 18.86 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5302 г
Магний, Mg 18.99 мг 400 мг 4.7% 6.6% 2106 г
Натрий, Na 36.78 мг 1300 мг 2.8% 3.9% 3535 г
Сера, S 103.1 мг 1000 мг 10.3% 14.5% 970 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 17.6% 802 г
Хлор, Cl 22.67 мг 2300 мг 1% 1.4% 10146 г
Микроэлементы
Бор, B 59.9 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 7.9% 1802 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 2% 7042 г
Кобальт, Co 3.062 мкг 10 мкг 30.6% 43% 327 г
Марганец, Mn 0.1161 мг 2 мг 5.8% 8.2% 1723 г
Медь, Cu 85.83 мкг 1000 мкг 8.6% 12.1% 1165 г
Молибден, Mo 1.127 мкг 70 мкг 1.6% 2.3% 6211 г
Селен, Se 8.199 мкг 55 мкг 14.9% 21% 671 г
Фтор, F 16.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 7.9% 1792 г
Цинк, Zn 0.9535 мг 12 мг 7.9% 11.1% 1259 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность паприкаш из индейки составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.1 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАПРИКАШ ИЗ ИНДЕЙКИ

паприкаш из индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином B6 - 18 %, витамином C - 29,5 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 30,6 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен паприкаш из индейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить паприкаш из индейки, калорийность 71,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления паприкаш из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги