Рецепт Кабачок с помидором и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с помидором и яйцом

Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 180 г
Яйцо куриное (Жарка) 4 Штука
Кабачок (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с помидором и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.2% 1267 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 15% 444 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.1% 6083 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.2% 3039 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.3 мкг 900 мкг 14.9% 9.9% 670 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 2.9% 2252 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 7.8% 845 г
Витамин В4, холин 106.86 мг 500 мг 21.4% 14.2% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 8% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 5.844 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6845 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 5% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 6.61 мг 90 мг 7.3% 4.9% 1362 г
Витамин D, кальциферол 0.901 мкг 10 мкг 9% 6% 1110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.719 мг 15 мг 24.8% 16.5% 403 г
Витамин Н, биотин 8.883 мкг 50 мкг 17.8% 11.8% 563 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.9911 мг 20 мг 10% 6.6% 1004 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.95 мг 2500 мг 10.2% 6.8% 977 г
Кальций, Ca 34.26 мг 1000 мг 3.4% 2.3% 2919 г
Кремний, Si 14.926 мг 30 мг 49.8% 33.1% 201 г
Магний, Mg 9.06 мг 400 мг 2.3% 1.5% 4415 г
Натрий, Na 153.23 мг 1300 мг 11.8% 7.8% 848 г
Сера, S 81.16 мг 1000 мг 8.1% 5.4% 1232 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 8.5% 784 г
Хлор, Cl 226.29 мг 2300 мг 9.8% 6.5% 1016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.2 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 2.79 мкг ~
Железо, Fe 1.448 мг 18 мг 8% 5.3% 1243 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 3.5% 1884 г
Кобальт, Co 7.218 мкг 10 мкг 72.2% 48% 139 г
Литий, Li 11.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.1167 мг 2 мг 5.8% 3.9% 1714 г
Медь, Cu 100.53 мкг 1000 мкг 10.1% 6.7% 995 г
Молибден, Mo 6.728 мкг 70 мкг 9.6% 6.4% 1040 г
Никель, Ni 5.665 мкг ~
Рубидий, Rb 70.5 мкг ~
Селен, Se 12.671 мкг 55 мкг 23% 15.3% 434 г
Фтор, F 33.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11915 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 5.4% 1220 г
Цинк, Zn 0.6665 мг 12 мг 5.6% 3.7% 1800 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.487 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.763 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 66.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.596 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.699 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.892 г min 16.8 г 23.2% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.585 г от 11.2 до 20.6 г 49.9% 33.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с помидором и яйцом составляет 150,5 кКал.

  • Порция = 436 гр (656.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.5 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С ПОМИДОРОМ И ЯЙЦОМ

Кабачок с помидором и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 21,4 %, витамином B5 - 12 %, витамином E - 24,8 %, витамином H - 17,8 %, кремнием - 49,8 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 72,2 %, селеном - 23 %

Чем полезен Кабачок с помидором и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок с помидором и яйцом, калорийность 150,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с помидором и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы