Рецепт Кус-кус по-мароккански (19 августа). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кус-кус по-мароккански (19 августа)

Куриная грудка (филе) 524 г
Кускус (кус-кус), сухой 176 г
Вода 377 г
Помидор (томат), грунтовый 375 г
Горошек зелёный, замороженный 152 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Корица, молотая 3 г
Тмин, семена 2 г
Мед пчелиный 30 г
Лимонная кислота 1 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кус-кус по-мароккански (19 августа)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 13.2% 784 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.6% 6222 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 5.3% 1973 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.2% 1429 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.4% 2999 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.8 мкг 900 мкг 4.8% 4.9% 2103 г
альфа Каротин 1.861 мкг ~
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 6.1% 1689 г
бета Криптоксантин 0.255 мкг ~
Ликопин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 218.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.9% 3600 г
Витамин В4, холин 30.24 мг 500 мг 6% 6.2% 1653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 14.8% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 15.7% 660 г
Витамин В9, фолаты 12.716 мкг 400 мкг 3.2% 3.3% 3146 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 2.3% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 7.44 мг 90 мг 8.3% 8.6% 1210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 2.8% 3741 г
гамма Токоферол 0.088 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.274 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18248 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.8% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.1578 мг 20 мг 15.8% 16.3% 633 г
Ниацин 3.592 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.24 мг 2500 мг 7.8% 8% 1287 г
Кальций, Ca 14.75 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6780 г
Кремний, Si 1.369 мг 30 мг 4.6% 4.7% 2191 г
Магний, Mg 39.82 мг 400 мг 10% 10.3% 1005 г
Натрий, Na 78.38 мг 1300 мг 6% 6.2% 1659 г
Сера, S 93.72 мг 1000 мг 9.4% 9.7% 1067 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 11.2% 915 г
Хлор, Cl 110.83 мг 2300 мг 4.8% 4.9% 2075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 5.5% 1871 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6224 г
Кобальт, Co 4.261 мкг 10 мкг 42.6% 43.9% 235 г
Литий, Li 6.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.1875 мг 2 мг 9.4% 9.7% 1067 г
Медь, Cu 91.79 мкг 1000 мкг 9.2% 9.5% 1089 г
Молибден, Mo 5.604 мкг 70 мкг 8% 8.2% 1249 г
Никель, Ni 2.965 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 7.555 мкг 55 мкг 13.7% 14.1% 728 г
Фтор, F 70.76 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5653 г
Хром, Cr 9.11 мкг 50 мкг 18.2% 18.8% 549 г
Цинк, Zn 0.637 мг 12 мг 5.3% 5.5% 1884 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.676 г ~
Валин 0.501 г ~
Гистидин* 0.462 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 0.907 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.636 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.753 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.582 г ~
Пролин 0.494 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.14 мг ~
бета Ситостерол 0.243 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.277 г min 16.8 г 1.6% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.235 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кус-кус по-мароккански (19 августа) составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУС-КУС ПО-МАРОККАНСКИ (19 АВГУСТА)

Кус-кус по-мароккански (19 августа) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином PP - 15,8 %, кобальтом - 42,6 %, селеном - 13,7 %, хромом - 18,2 %

Чем полезен Кус-кус по-мароккански (19 августа)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кус-кус по-мароккански (19 августа), калорийность 97 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кус-кус по-мароккански (19 августа), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты