Рецепт Бутерброд с авокадо и сёмгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с авокадо и сёмгой

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 20 г
Авокадо 30 г
Семга соленая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с авокадо и сёмгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.9 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 4.7% 745 г
Жиры 22.3 г 56 г 39.8% 14% 251 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 1.6% 2168 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4% 870 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 0.8% 4439 г
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.6 мкг 900 мкг 10.5% 3.7% 951 г
Ретинол 0.084 мг ~
альфа Каротин 6.545 мкг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6849 г
бета Криптоксантин 7.636 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 73.909 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2.6% 1333 г
Витамин В4, холин 17.19 мг 500 мг 3.4% 1.2% 2909 г
Витамин В5, пантотеновая 1.024 мг 5 мг 20.5% 7.2% 488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.389 мг 2 мг 19.5% 6.8% 514 г
Витамин В9, фолаты 36.273 мкг 400 мкг 9.1% 3.2% 1103 г
Витамин В12, кобаламин 1.122 мкг 3 мкг 37.4% 13.1% 267 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 1.2% 2913 г
Витамин D, кальциферол 3.945 мкг 10 мкг 39.5% 13.9% 253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.965 мг 15 мг 13.1% 4.6% 763 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.09 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.335 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 14925 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 2.1% 1667 г
Витамин РР, НЭ 4.5285 мг 20 мг 22.6% 7.9% 442 г
Ниацин 2.436 мг ~
Бетаин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.82 мг 2500 мг 9.4% 3.3% 1065 г
Кальций, Ca 25.64 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3900 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Магний, Mg 32.18 мг 400 мг 8% 2.8% 1243 г
Натрий, Na 1162.27 мг 1300 мг 89.4% 31.4% 112 г
Сера, S 99.27 мг 1000 мг 9.9% 3.5% 1007 г
Фосфор, P 119.8 мг 800 мг 15% 5.3% 668 г
Хлор, Cl 1757.64 мг 2300 мг 76.4% 26.8% 131 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 2.6% 1370 г
Йод, I 18.18 мкг 150 мкг 12.1% 4.2% 825 г
Кобальт, Co 7.636 мкг 10 мкг 76.4% 26.8% 131 г
Марганец, Mn 0.2098 мг 2 мг 10.5% 3.7% 953 г
Медь, Cu 168.36 мкг 1000 мкг 16.8% 5.9% 594 г
Молибден, Mo 3.927 мкг 70 мкг 5.6% 2% 1783 г
Никель, Ni 2.182 мкг ~
Селен, Se 13.564 мкг 55 мкг 24.7% 8.7% 405 г
Фтор, F 158.78 мкг 4000 мкг 4% 1.4% 2519 г
Хром, Cr 20.4 мкг 50 мкг 40.8% 14.3% 245 г
Цинк, Zn 0.5916 мг 12 мг 4.9% 1.7% 2028 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.848 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 35.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.18 мг max 300 мг
Кампестерол 1.364 мг ~
Стигмастерол 0.545 мг ~
бета Ситостерол 20.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.489 г ~
6:0 Капроновая 0.224 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.275 г ~
12:0 Лауриновая 0.313 г ~
14:0 Миристиновая 1.444 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.58 г ~
18:0 Стеариновая 1.253 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.192 г min 16.8 г 48.8% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.28 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.612 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.753 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.622 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с авокадо и сёмгой составляет 284,9 кКал.

  • Порция = 110 гр (313.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.9 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 22.3 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 51.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С АВОКАДО И СЁМГОЙ

Бутерброд с авокадо и сёмгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 20,5 %, витамином B6 - 19,5 %, витамином B12 - 37,4 %, витамином D - 39,5 %, витамином E - 13,1 %, витамином PP - 22,6 %, фосфором - 15 %, хлором - 76,4 %, йодом - 12,1 %, кобальтом - 76,4 %, медью - 16,8 %, селеном - 24,7 %, хромом - 40,8 %

Чем полезен Бутерброд с авокадо и сёмгой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с авокадо и сёмгой, калорийность 284,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с авокадо и сёмгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты