Рецепт Омлет с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с креветками

Яйцо куриное (Жарка) 3 Штука
Мука льняная [Мука и макаронные изделия] 20 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук зеленый (перо) 5 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Креветка дальневосточная (мясо) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 13.4% 589 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.2% 778 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.6% 2999 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.4 мкг 900 мкг 14.4% 11.4% 696 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 3.1% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 10.3% 766 г
Витамин В4, холин 119.87 мг 500 мг 24% 19% 417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 10.8% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 9.675 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4134 г
Витамин В12, кобаламин 0.533 мкг 3 мкг 17.8% 14.1% 563 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 4% 1957 г
Витамин D, кальциферол 0.849 мкг 10 мкг 8.5% 6.7% 1178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.523 мг 15 мг 10.2% 8.1% 985 г
Витамин Н, биотин 9.027 мкг 50 мкг 18.1% 14.3% 554 г
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 17.2% 460 г
Витамин РР, НЭ 3.0444 мг 20 мг 15.2% 12% 657 г
Ниацин 0.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.43 мг 2500 мг 7.4% 5.8% 1348 г
Кальций, Ca 89.79 мг 1000 мг 9% 7.1% 1114 г
Кремний, Si 0.298 мг 30 мг 1% 0.8% 10067 г
Магний, Mg 27.43 мг 400 мг 6.9% 5.5% 1458 г
Натрий, Na 108.34 мг 1300 мг 8.3% 6.6% 1200 г
Сера, S 135.42 мг 1000 мг 13.5% 10.7% 738 г
Фосфор, P 163 мг 800 мг 20.4% 16.1% 491 г
Хлор, Cl 91.83 мг 2300 мг 4% 3.2% 2505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 1.667 мг 18 мг 9.3% 7.3% 1080 г
Йод, I 39.53 мкг 150 мкг 26.4% 20.9% 379 г
Кобальт, Co 7.61 мкг 10 мкг 76.1% 60.1% 131 г
Литий, Li 0.399 мкг ~
Марганец, Mn 0.0653 мг 2 мг 3.3% 2.6% 3063 г
Медь, Cu 275.04 мкг 1000 мкг 27.5% 21.7% 364 г
Молибден, Mo 6.84 мкг 70 мкг 9.8% 7.7% 1023 г
Никель, Ni 3.278 мкг ~
Олово, Sn 4.13 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 19.685 мкг 55 мкг 35.8% 28.3% 279 г
Стронций, Sr 6.44 мкг ~
Фтор, F 58.8 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6803 г
Хром, Cr 17.67 мкг 50 мкг 35.3% 27.9% 283 г
Цинк, Zn 1.1513 мг 12 мг 9.6% 7.6% 1042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 0.808 г ~
Лизин 0.801 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.5 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.77 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.551 г ~
Аспарагиновая кислота 0.932 г ~
Глицин 0.447 г ~
Глутаминовая кислота 1.346 г ~
Пролин 0.469 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.126 г от 0.9 до 3.7 г 14% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.523 г от 4.7 до 16.8 г 32.4% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.755 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.79 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.989 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.525 г min 16.8 г 15% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.471 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.05 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.033 г ~

Энергетическая ценность Омлет с креветками составляет 126,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.6 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КРЕВЕТКАМИ

Омлет с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 24 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B12 - 17,8 %, витамином H - 18,1 %, витамином K - 21,8 %, витамином PP - 15,2 %, фосфором - 20,4 %, йодом - 26,4 %, кобальтом - 76,1 %, медью - 27,5 %, селеном - 35,8 %, хромом - 35,3 %

Чем полезен Омлет с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с креветками, калорийность 126,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты