Рецепт Рыбный пирог из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рыбный пирог из лаваша
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 250 г |
| Судак | 400 г |
| Пангасиус Филе [Капитан Победа] | 400 г |
| Лук жареный по 2-56 | 330 г |
| Яйцо куриное, омлет | 120 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рыбный пирог из лаваша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1090 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 10.6% | 608 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.2% | 1244 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 4.6% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.4 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.2% | 5488 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.64 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.84 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.8% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 28.81 мг | 500 мг | 5.8% | 3.8% | 1736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 4.5% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.7% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.687 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.1% | 3153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.594 мкг | 3 мкг | 19.8% | 12.8% | 505 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.78 мг | 90 мг | 3.1% | 2% | 3237 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.136 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.702 мг | 15 мг | 11.3% | 7.3% | 881 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.193 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0798 мг | 20 мг | 10.4% | 6.7% | 962 г |
| Ниацин | 0.898 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.43 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.8% | 1356 г |
| Кальций, Ca | 33.02 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.1% | 3028 г |
| Кремний, Si | 0.367 мг | 30 мг | 1.2% | 0.8% | 8174 г |
| Магний, Mg | 20.65 мг | 400 мг | 5.2% | 3.4% | 1937 г |
| Натрий, Na | 174.54 мг | 1300 мг | 13.4% | 8.7% | 745 г |
| Сера, S | 68.42 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.4% | 1462 г |
| Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% | 9.9% | 656 г |
| Хлор, Cl | 163.33 мг | 2300 мг | 7.1% | 4.6% | 1408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 3.8% | 1709 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 5.65 мкг | 10 мкг | 56.5% | 36.6% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.1528 мг | 2 мг | 7.6% | 4.9% | 1309 г |
| Медь, Cu | 56.71 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.7% | 1763 г |
| Молибден, Mo | 3.2 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3% | 2188 г |
| Никель, Ni | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.424 мкг | 55 мкг | 11.7% | 7.6% | 856 г |
| Фтор, F | 12.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33031 г |
| Хром, Cr | 15.03 мкг | 50 мкг | 30.1% | 19.5% | 333 г |
| Цинк, Zn | 0.3964 мг | 12 мг | 3.3% | 2.1% | 3027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.975 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лизин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.057 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Рыбный пирог из лаваша составляет 154,5 кКал.
- Порция = 214 гр (330.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 154.5 кКал | -% | |
| Белки | 12.5 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 15.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 64 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЫБНЫЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША
Рыбный пирог из лаваша богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 19,8 %, витамином E - 11,3 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 56,5 %, селеном - 11,7 %, хромом - 30,1 %
Чем полезен Рыбный пирог из лаваша
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп сырный (бабушка)
- Сырники с ц/з мукой
- Хлебцы-молодцы ФитнесЛайн
- Пшено вареное
- Икра баклажанная
- Соус салатный Fitness
- Миндальное молоко
- Веганский продукт с зеленью
- Магнерот 0306
- Кофе
- Борщ
- Мимоза
- Горячий батон
- Пирожное безе со сливками Самбери
- Йогурт Слобода гранулах и изюм
- Сок овощной, свекольно-морковный-тыквенный
- Онигири с креветками
- Zlatopramen пиво безалкогольное
- Слива сушеная без косточки
- Еда
- Лазанья
- Курага
- Салат Фриллис (Frillice)
- мороженое пломбир Золотой Стандарт
- Скумбрия на гриле
- Печенье сдобное Грановская кунжутка
- Milk Snack Milk&Honey
- Морская капуста стандарт сибуки
- Кето булочки
- кефир 1,5% жирности
- Пресная лепешка
- Хлеб ржаной дрожжевой
- Кето паштет
- Шоколад Ritter Sport 74%
- Йогурт натуральный Danone клубника 1,5%
- Ветчина с индейкой Империя Вкуса
- Рыбий жир лососевый
- Куриные сердечки в сметане
- Картошка с курицей и грибами
- Фаршированные баклажаны
- Яйцо
- Овощной салат
- Пицца с ветчиной и грибами
- Капуста тушёная с печенью
- Суп овощной
- Экспресс тортик из овсяного печенья
- Сыр мягкий "Домашний по-кавказски"
- Запеканка из кабачков
- Фаршированные перцы
- Индейка с грибами и гречкой
- Мюсли экзотические фрукты
- Морковно-апельсиновые вафли
- Горбуша кляр
- Урбеч из семян чёрного кунжута
- Салат помидоры чеснок майонез
- Сейтан с фасолью
- Котлеты из дом фарша
- Печень куриная с луком
- Сушки челночок
- Творожная запеканка с манкой
- Картошка с индейкой
- Багет гречневый
- Колечки с маком сушки snacklife
- Овсяноблин из муки с пшеничными отрубями
- Плов с курицей
- Скумбрия на гриле
- Перец фаршированный Говяжий Фарш
- Сыр плавленый "Шоколадный"
- Творожная запеканка
- Буженина
- Подлива с грибами и куриным филе на майонезе
- Овсянка
- Инсалато
- Продукт кисломолочный сладкий Снежок
- сахар ванильный
- Льодик
- Бутерброд с маслом и оливками
- Zottarella
- Кето-хлеб
- Окрошка с курицей
- Окрошка с курицей
- Печенье ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ
- Макароны по-флотски с говяжим фаршем
- Гарнир овощной с репой
- Молодая капуста Ля
- Гуакамоле
- Блинчики мунговые
- Мой Кофе
- Пицца кето
- Пицца песто
- Блины с ветчиной и сыром
- гейнер
- Суп с грибами
- хлебцы пшеничные с клетчаткой
- Суп гороховый на бульоне
- Мой Чай черный
- Лепешки сметанные Ладушки Хлебный дом
- Хлеб кукурузный
- Пампушка чесночная
- Люля кебаб
Метки: Как приготовить Рыбный пирог из лаваша, калорийность 154,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный пирог из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
